Рецепт запеканка творожная с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная с брокколи

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная	250 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный	50 г
Фасоль (стручок) (Варка)	70 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	250 г
Отруби пшеничные	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Масло оливковое	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	13.7%	752 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.1%	1273 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	2.3%	4563 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	15.4%	667 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.5%	2975 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.7 мкг	900 мкг	6.4%	6.6%	1560 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	8.535 мкг	~
бета Каротин	0.347 мг	5 мг	6.9%	7.1%	1441 г
бета Криптоксантин	0.356 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	565.576 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.8%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	10.9%	947 г
Витамин В4, холин	45.5 мг	500 мг	9.1%	9.4%	1099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.363 мг	5 мг	7.3%	7.5%	1377 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	7.7%	1333 г
Витамин В9, фолаты	46.319 мкг	400 мкг	11.6%	11.9%	864 г
Витамин В12, кобаламин	0.539 мкг	3 мкг	18%	18.5%	557 г
Витамин C, аскорбиновая	23.41 мг	90 мг	26%	26.7%	384 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	2.1%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.101 мг	15 мг	7.3%	7.5%	1362 г
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.539 мкг	50 мкг	9.1%	9.4%	1102 г
Витамин К, филлохинон	30.8 мкг	120 мкг	25.7%	26.4%	390 г
Витамин РР, НЭ	2.4483 мг	20 мг	12.2%	12.5%	817 г
Ниацин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.88 мг	2500 мг	7.8%	8%	1283 г
Кальций, Ca	83.54 мг	1000 мг	8.4%	8.6%	1197 г
Магний, Mg	32.98 мг	400 мг	8.2%	8.4%	1213 г
Натрий, Na	42.59 мг	1300 мг	3.3%	3.4%	3052 г
Сера, S	87.21 мг	1000 мг	8.7%	8.9%	1147 г
Фосфор, P	136.3 мг	800 мг	17%	17.5%	587 г
Хлор, Cl	61.15 мг	2300 мг	2.7%	2.8%	3761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.6 мкг	~
Железо, Fe	1.223 мг	18 мг	6.8%	7%	1472 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6726 г
Кобальт, Co	1.565 мкг	10 мкг	15.7%	16.1%	639 г
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.9%	1493 г
Медь, Cu	51.14 мкг	1000 мкг	5.1%	5.2%	1955 г
Молибден, Mo	3.572 мкг	70 мкг	5.1%	5.2%	1960 г
Олово, Sn	0.92 мкг	~
Селен, Se	14.467 мкг	55 мкг	26.3%	27%	380 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	17.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23283 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	10870 г
Цинк, Zn	0.4753 мг	12 мг	4%	4.1%	2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.716 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.418 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.023 г	min 16.8 г	12%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.905 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.454 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.399 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность запеканка творожная с брокколи составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С БРОККОЛИ

запеканка творожная с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 18 %, витамином C - 26 %, витамином K - 25,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен запеканка творожная с брокколи

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка творожная с брокколи, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-02

Калорийность: 1635 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе