Рецепт Куриные крылья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья

Перец черный молотый 15 г
Vegeta Приправа для шашлыка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.9% 2545 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 7.3% 672 г
Пищевые волокна 13.3 г 20 г 66.5% 32.5% 150 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 0.1% 42887 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
бета Криптоксантин 24 мкг ~
Ликопин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4167 г
гамма Токоферол 2.28 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин К, филлохинон 81.9 мкг 120 мкг 68.3% 33.4% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.571 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3503 г
Бетаин 4.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629.5 мг 2500 мг 25.2% 12.3% 397 г
Кальций, Ca 218.5 мг 1000 мг 21.9% 10.7% 458 г
Магний, Mg 97 мг 400 мг 24.3% 11.9% 412 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5909 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 5.3% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.43 мг 18 мг 80.2% 39.2% 125 г
Марганец, Mn 2.8125 мг 2 мг 140.6% 68.8% 71 г
Медь, Cu 563.5 мкг 1000 мкг 56.4% 27.6% 177 г
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3548 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 13.3 г -%
Вода 5.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ

Куриные крылья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 68,3 %, калием - 25,2 %, кальцием - 21,9 %, магнием - 24,3 %, железом - 80,2 %, марганцем - 140,6 %, медью - 56,4 %

Чем полезен Куриные крылья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты