Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Крупа рисовая 290 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

1 порция - 135г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.7% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.4% 2800 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 9.6% 395 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.3% 714 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 10.6% 360 г
бета Каротин 1.5 мг 5 мг 30% 11.4% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 56.55 мг 500 мг 11.3% 4.3% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.025 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5925 мг 20 мг 13% 5% 771 г
Ниацин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.49 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5666 г
Кремний, Si 72.5 мг 30 мг 241.7% 92.2% 41 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 4.1% 930 г
Натрий, Na 495.7 мг 1300 мг 38.1% 14.5% 262 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2287 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 5.9% 646 г
Хлор, Cl 767.38 мг 2300 мг 33.4% 12.7% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2% 1897 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10791 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 5.9% 650 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.9381 мг 2 мг 46.9% 17.9% 213 г
Медь, Cu 195.89 мкг 1000 мкг 19.6% 7.5% 510 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1823 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 10.96 мкг 55 мкг 19.9% 7.6% 502 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9968 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3378 г
Цинк, Zn 1.1433 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 55.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 31.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 241,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 46,9 %, медью - 19,6 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги