Рецепт винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла
| Капуста белокочанная, квашеная | 246 г |
| Свекла, вареная | 144 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.4% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.5% | 1000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.6% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.538 мкг | 400 мкг | 7.4% | 24% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.25 мг | 90 мг | 22.5% | 73.1% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5007 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 3994 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.85 мг | 2500 мг | 12.1% | 39.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.7% | 2764 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 14.9% | 2153 г |
| Натрий, Na | 615.05 мг | 1300 мг | 47.3% | 153.6% | 211 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 13.6% | 2381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 12% | 2687 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 19.5% | 1661 г |
| Медь, Cu | 27.32 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 8.8% | 3660 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21318 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 3.6% | 9288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (КВАШЕНАЯ КАПУСТА + СВЕКЛА) БЕЗ МАСЛА
винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,5 %, калием - 12,1 %
Чем полезен винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты курино- свиные
- сыр
- Рагу по - Армянски с яйцом
- пиво лидское Премиум
- Кампот из замороженных фруктов
- Морковь Острая с чесноком и легким майонезом
- КОЗИНАК
- Вода Сасси
- катлеты свинные
- Зажарка морковь лук (мое)
- икринка с крилем
- Лаваш с Острой Морковью, Брынзой Сиртаки и курогрудкой//Ред.Сиртаки и грудку в избр.ом/
- плов
- Салат с дайконом
- Грибы смесь Kaufland
- йогурт квакер с манго
- молоко 0,5%
- Грибной суп с картошкой
- Котлета куриная с пюре под грибным соусом Малышева
- шоколад темный пористый воздушный
- соус к фрикаделькам
- Тортилья с тунцом Кофе Хауз
- Варенье грушево-лимонное
- Кета
- Мокко Кофе Хауз
- Манты с мясом и картофелем
- сухарики воронцовские
- макароны спирали шибекинские
- Активия СУПЕР-ФРУКТЫ Клубники-Земляника 210 г.
- Лапша вок с курицей
- Сливки Ромашкино 10%
- азу типа
- Чудо питьевой садовый микс 2,4% 290 г.
- Паштет КРУГОСВЕТ мясной
- Аля Чизкейк
- Необыкновенно вкусный торт
- Рахат-лукум с арахисом 300 г.
- Борщ
- Перец фаршированный вкусвиль
- Хлопья кукурузные ЛЮБЯТОВО 400 г.
- чипсы "Белая хатка" картофельные со вкусом курицы
- творожный торт на сковороде
- Суп с горошком и сырком
- Печень куриная отварная
- Гуляш по-венгерски
- пиво гусь
- пирог с мясом на кефире с дрожжами
- Овощная смесь Лечо
- Печень в горшочке с картофелем и с.огурцом
- Сырники с изюмом и яблоками
- Коровка Вафельные конфеты Шоколад
- Вино Микадо с черной смородиной
- Тушеная картошка с курицей и шампиньонами
- пиво 0
- салат из китайской капусты
- кабачок консервированный
- Пангасиус
- закваска 2,6%
- Фунчоза Сен Сой отварная
- овсяное печенье
- Салат греческий (примерно)
- Морковь по-корейски ФЭГ
- Сырники из творога и манки
- хлебцы бородинские
- омлет
- хек с овощами
- Ройбуш с корицей и имбирем
- осетинский пирог
- Сырники низкокалорийные
- Салат сельдь под шубой
- фасоль замоченная
- Lakto пит.йогурт
- фасоль отварная
- Баклажан
- Сайра в собственном соку
- Салат с креветками и овощами
- Салат "Фунчоза"
- крупа гречнева
- салат из печени трески
- Торт Душа моя
- Йогурт Греческий 4%
- Роллы филадельфия с огурцом
- Белковый торт
- куриный суп с рисом. картошкой и плавленым сыром
- салат с тунцом в собственном соку
- салат(капуста.яблоко.кукуруза)
- Багет зерновой
- ламинария
- песочное печенье с семечками
- Пирожки тесто
- Печенье "Золотой колос"
- Вино розовое п/сух Via Latina
- морошенное "Юкки Пломбир" вкус ванили
- паштет печеночный 6февраля
- Пирожки с картошкой
- Пирожки с капустой
- Бисквит с клубничным кремом
- фрикадельки СВИНО-КУРИНЫЕ
- Йогурт "Белое облако"
- Салатик овощной
Метки: Как приготовить винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет (квашеная капуста + свекла) без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
