Рецепт Рыбно-морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбно-морковные котлеты

Тиляпия, сырая	140 г
Язык морской	140 г
Морковь, красная	200 г
Лук репчатый	60 г
Яйцо куриное	47 г
Сыр голландский, брусковый	50 г
Панировочные сухари	30 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.8 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1480 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	12%	738 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	8.3%	1057 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.4%	3650 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.3%	1667 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	2.3%	3879 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	635.3 мкг	900 мкг	70.6%	62%	142 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	3.588 мг	5 мг	71.8%	63.1%	139 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	6%	1463 г
Витамин В4, холин	27.06 мг	500 мг	5.4%	4.7%	1848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	5.7%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	17.112 мкг	400 мкг	4.3%	3.8%	2338 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	13.6%	644 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	2.8%	3093 г
Витамин D, кальциферол	0.864 мкг	10 мкг	8.6%	7.6%	1157 г
Витамин D3, холекальциферол	0.646 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	3.7%	2408 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.843 мкг	50 мкг	3.7%	3.3%	2713 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.3%	2667 г
Дигидрофиллохинон	0.049 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.1994 мг	20 мг	16%	14.1%	625 г
Ниацин	0.948 мг	~
Бетаин	4.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.55 мг	2500 мг	9.1%	8%	1104 г
Кальций, Ca	105.56 мг	1000 мг	10.6%	9.3%	947 г
Магний, Mg	37.54 мг	400 мг	9.4%	8.3%	1066 г
Натрий, Na	168.42 мг	1300 мг	13%	11.4%	772 г
Сера, S	75.18 мг	1000 мг	7.5%	6.6%	1330 г
Фосфор, P	153.7 мг	800 мг	19.2%	16.9%	520 г
Хлор, Cl	47.52 мг	2300 мг	2.1%	1.8%	4840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.8 мкг	~
Бор, B	17.9 мкг	~
Железо, Fe	1.026 мг	18 мг	5.7%	5%	1754 г
Йод, I	12.08 мкг	150 мкг	8.1%	7.1%	1242 г
Кобальт, Co	5.313 мкг	10 мкг	53.1%	46.7%	188 г
Литий, Li	1.786 мкг	~
Марганец, Mn	0.0892 мг	2 мг	4.5%	4%	2242 г
Медь, Cu	60.05 мкг	1000 мкг	6%	5.3%	1665 г
Молибден, Mo	1.253 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5587 г
Никель, Ni	1.518 мкг	~
Рубидий, Rb	42.5 мкг	~
Селен, Se	12.08 мкг	55 мкг	22%	19.3%	455 г
Фтор, F	96.2 мкг	4000 мкг	2.4%	2.1%	4158 г
Хром, Cr	11.92 мкг	50 мкг	23.8%	20.9%	419 г
Цинк, Zn	0.8049 мг	12 мг	6.7%	5.9%	1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.732 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.875 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.361 г	~
Лейцин	0.641 г	~
Лизин	0.594 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.343 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.356 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.303 г	~
Заменимые аминокислоты	1.367 г	~
Аланин	0.401 г	~
Аспарагиновая кислота	0.761 г	~
Глицин	0.319 г	~
Глутаминовая кислота	1.452 г	~
Пролин	0.461 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.357 мг	~
бета Ситостерол	1.488 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.262 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.827 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.149 г	min 16.8 г	6.8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.974 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.752 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.69 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Рыбно-морковные котлеты составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНО-МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рыбно-морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,6 %, бэта-каротином - 71,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 22 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Рыбно-морковные котлеты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбно-морковные котлеты, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбно-морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат из овощей и семян с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе