Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Творог нежирный 0,6% | 440 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.3 г |
| Уксус 9% | 1 г |
| Изюм | 100 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Яйца + сахар до бела. Добавить творог, перемешать. Добавить манку, сметану, перемешать. Гасим соду уксусом. + цедра лимона + изюм Эту массу оставить в холодильнике (под крыжкой) на 30 минут. Разогретая духовка 40-45 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.327 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.7% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 5.422 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.5% | 922 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6459 мг | 20 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.44 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2073 г |
| Натрий, Na | 114.83 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Сера, S | 127.66 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 8.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 69.66 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2100 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.467 мкг | 10 мкг | 44.7% | 22.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Медь, Cu | 43.08 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.2% | 2321 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.736 мкг | 55 мкг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18198 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3358 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 29 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 49.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 30,4 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины ржаные
- Центрум
- омлет
- каша манная
- Сыр Сиртаки
- Чай
- Чизкейк без основы
- супчик
- Пищевые дрожжи Эко-мон
- Лапша "Роллтон"
- икра кабачковая
- Суп с лапшой
- пирог наполеон
- быстрый пирог с картошкой
- Конфеты "Крокант"
- каша овсянка + пшеничка
- Рис отварной
- фрикадельки ермоленские
- Жаренный козий сыр
- Безе, "Ādažu kukulītis"
- зажарка
- кофе 3 в 1
- Геркулесовая на молоке
- универсальная приправа приправыч
- Суп по-итальянски "Готово"
- разгрузка
- тартар с яблоком и апельсином
- Жаренные грибы
- мука ржаная
- отруби ржаные
- Хлеб бородинский (Дом еды)
- борщ постный
- Баклажаны с овощами
- спаржевая фасоль+мини морковь+кукуруза
- Капуста по-корейски
- Хлеб подсолнечный (Dzīva Fazer saulespuķu)
- Сыр Король Артур
- Молочный суп
- Овсянка
- Ржаные хлебцы Дкоторые Граин
- Спринт шоколад
- сырники домашние
- Суп овощной
- Сок яблоко-персик
- Грибна закуска Пікнік
- Морковь запеченная в духовке
- Крекер з цибулею Ярич
- лепешка ржаная с луком
- Салат из свеклы с фетой и орехами
- хлеб "Черный немецкий кукурузный"
- сулугуни жаренный без панировки
- Каша тыквенная
- творог Славянские традиции
- куриное филе с соленым огурцом
- Какао Nesquik
- Йогурт, обогащенный бифидобактериями,обезжиренный "клубника-киви"
- Каша тыквенная
- смесь хлопьев 7 злаков
- Овсяная каша 09-02-16
- Изюм "Голден" золотистый "10чка"
- пищевые волокна
- ВЕРЕС Горчица Французская
- Салат Летний
- Сыр Ларец с чили и паприкой
- Конфеты Джаззи
- кекс с апельсином
- Котлеты куриные
- творог простаквашино
- льняная мука
- пита
- запеканка твороженная с тыквой
- сыр "Омичка"
- каша 7 злаков на молоководе
- котлеты
- борщ
- сушки челночек
- омлет с творогом
- Вермишель
- Творожная запеканка с вермишелью
- печенье морозко
- Гречневая каша 09-02-16
- Гречневая крупа ядрица "10чка"
- идеальный ужин
- Капуста тушеная
- Ролл с угрём
- Ролл Аляска
- Курица отварная
- МАШ от мистраль
- каша рисовая молочная
- Вафли Яшкино в шоколаде
- кексы с апельсином и грецким орехом
- Омлет из двух яиц
- Подушечки Старт с молочной начинкой
- Клюква в сахаре Шармель
- Индюшатина с овощами
- Сосиски Российские Дым дымыч
- Сырок творожный с изюмом 4.5%
- Овощной крем-суп
- творог вкусный день 9 %
- Форель отварная
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
