Рецепт сырники почти без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники почти без муки

Творог "Крестьянский" 5%	250 г
Яйцо куриное	45 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	10 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники почти без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	20.3 г	76 г	26.7%	12.4%	374 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	7.7%	602 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.5%	1856 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.2%	4052 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.5 мкг	900 мкг	7.4%	3.4%	1353 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	7.4%	629 г
Витамин В4, холин	41.98 мг	500 мг	8.4%	3.9%	1191 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин В9, фолаты	3.308 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12092 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	1.5%	3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.668 мг	15 мг	11.1%	5.2%	899 г
бета Токоферол	0.056 мг	~
гамма Токоферол	0.303 мг	~
дельта Токоферол	0.068 мг	~
Витамин Н, биотин	3.197 мкг	50 мкг	6.4%	3%	1564 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.0317 мг	20 мг	20.2%	9.4%	496 г
Ниацин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.6 мг	2500 мг	5%	2.3%	2006 г
Кальций, Ca	146.52 мг	1000 мг	14.7%	6.8%	683 г
Кремний, Si	0.333 мг	30 мг	1.1%	0.5%	9009 г
Магний, Mg	22.3 мг	400 мг	5.6%	2.6%	1794 г
Натрий, Na	54.55 мг	1300 мг	4.2%	2%	2383 г
Сера, S	32.23 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3103 г
Фосфор, P	219.3 мг	800 мг	27.4%	12.7%	365 г
Хлор, Cl	25.07 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9174 г
Микроэлементы
Бор, B	3.1 мкг	~
Ванадий, V	7.5 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	2.1%	2200 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	1%	4792 г
Кобальт, Co	1.633 мкг	10 мкг	16.3%	7.6%	612 г
Марганец, Mn	0.0519 мг	2 мг	2.6%	1.2%	3854 г
Медь, Cu	20.78 мкг	1000 мкг	2.1%	1%	4812 г
Молибден, Mo	1.942 мкг	70 мкг	2.8%	1.3%	3605 г
Никель, Ni	0.183 мкг	~
Селен, Se	5.255 мкг	55 мкг	9.6%	4.5%	1047 г
Фтор, F	10.08 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39683 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	0.7%	6410 г
Цинк, Zn	0.2248 мг	12 мг	1.9%	0.9%	5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.152 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.232 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.522 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.333 мг	~
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.555 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.295 г	min 16.8 г	13.7%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.155 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.445 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.382 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность сырники почти без муки составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	20.3 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПОЧТИ БЕЗ МУКИ

сырники почти без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен сырники почти без муки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сырники почти без муки, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники почти без муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе