Рецепт Свинина жирная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина жирная в томатном соусе

Томатная паста. Консервы (Жарка)	50 г
Соль столовая	15 г
Свинина жирная (Тушение)	700 г
Сахар песок	20 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание)	330 г
Масло подсолнечное	50 г
Лук репчатый (Припускание)	360 г
Жир говяжий топленый	30 г
Вода	102 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жирная в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.8 ккал	1684 ккал	19.5%	5.9%	514 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	2.7%	1134 г
Жиры	30.8 г	56 г	55%	16.8%	182 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	0.8%	3842 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.3%	1333 г
Вода	58.2 г	2273 г	2.6%	0.8%	3905 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	483.3 мкг	900 мкг	53.7%	16.4%	186 г
бета Каротин	2.897 мг	5 мг	57.9%	17.7%	173 г
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	3.7%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.2%	2535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	1.5%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	3.2%	943 г
Витамин В9, фолаты	4.97 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8048 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.193 мг	15 мг	14.6%	4.5%	684 г
Витамин Н, биотин	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12195 г
Витамин РР, НЭ	2.9851 мг	20 мг	14.9%	4.5%	670 г
Ниацин	1.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.11 мг	2500 мг	9.4%	2.9%	1063 г
Кальций, Ca	19.6 мг	1000 мг	2%	0.6%	5102 г
Магний, Mg	24.74 мг	400 мг	6.2%	1.9%	1617 г
Натрий, Na	533.22 мг	1300 мг	41%	12.5%	244 г
Сера, S	19.44 мг	1000 мг	1.9%	0.6%	5144 г
Фосфор, P	95.1 мг	800 мг	11.9%	3.6%	841 г
Хлор, Cl	15.88 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.5 мкг	~
Бор, B	53.7 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	2%	1522 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Кобальт, Co	2.276 мкг	10 мкг	22.8%	7%	439 г
Марганец, Mn	0.0705 мг	2 мг	3.5%	1.1%	2837 г
Медь, Cu	43.52 мкг	1000 мкг	4.4%	1.3%	2298 г
Молибден, Mo	1.119 мкг	70 мкг	1.6%	0.5%	6256 г
Никель, Ni	0.806 мкг	~
Олово, Sn	39.18 мкг	~
Рубидий, Rb	127.9 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	15.96 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25063 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	9259 г
Цинк, Zn	0.2705 мг	12 мг	2.3%	0.7%	4436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.106 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.419 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.249 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.518 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.225 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.552 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.4 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.12 г	~
18:0 Стеариновая	3.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.295 г	min 16.8 г	79.1%	24.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.903 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.066 г	от 11.2 до 20.6 г	45.2%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.181 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Свинина жирная в томатном соусе составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	30.8 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	58.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЖИРНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Свинина жирная в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,7 %, бэта-каротином - 57,9 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Свинина жирная в томатном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина жирная в томатном соусе, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина жирная в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе