Рецепт Грудка куриная тушеная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная тушеная с сыром

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 600 г
Вода 200 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Сыр костромской 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная тушеная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.6% 469 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6% 1295 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.702 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23502 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.3837 мг 20 мг 51.9% 40.5% 193 г
Ниацин 5.494 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.73 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 7.4% 1051 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1796 г
Натрий, Na 268.96 мг 1300 мг 20.7% 16.1% 483 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3994 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 17.5% 445 г
Хлор, Cl 226.17 мг 2300 мг 9.8% 7.6% 1017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 47.6% 164 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.6% 5063 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1380 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 9.7% 801 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15804 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 24.8% 315 г
Цинк, Zn 1.311 мг 12 мг 10.9% 8.5% 915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.9 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.458 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.494 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.374 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.744 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная с сыром составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ТУШЕНАЯ С СЫРОМ

Грудка куриная тушеная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 61,1 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Грудка куриная тушеная с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная тушеная с сыром, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная тушеная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы