Рецепт филе нежной курицы по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе нежной курицы по-итальянски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 426 г
maggi для нежной курице по-итальянски 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе нежной курицы по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 27.3% 268 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 7.4% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин РР, НЭ 13.9245 мг 20 мг 69.6% 50.7% 144 г
Ниацин 11.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.86 мг 2500 мг 11.8% 8.6% 845 г
Кальций, Ca 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14144 г
Магний, Mg 87.12 мг 400 мг 21.8% 15.9% 459 г
Натрий, Na 59.22 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 15.6% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 6.4% 1138 г
Кобальт, Co 11.689 мкг 10 мкг 116.9% 85.2% 86 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Медь, Cu 103.9 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 962 г
Молибден, Mo 14.287 мкг 70 мкг 20.4% 14.9% 490 г
Хром, Cr 32.47 мкг 50 мкг 64.9% 47.3% 154 г
Цинк, Zn 1.6884 мг 12 мг 14.1% 10.3% 711 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.364 г ~
Валин 1.688 г ~
Гистидин* 1.714 г ~
Изолейцин 1.468 г ~
Лейцин 2.572 г ~
Лизин 3.429 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 1.13 г ~
Треонин 1.442 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.688 г ~
Аспарагиновая кислота 2.52 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.195 г ~
Глутаминовая кислота 3.676 г ~
Пролин 1.312 г ~
Серин 1.312 г ~
Тирозин 1.169 г ~
Цистеин 0.558 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность филе нежной курицы по-итальянски составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 28.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ НЕЖНОЙ КУРИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

филе нежной курицы по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 69,6 %, калием - 11,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 116,9 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 64,9 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен филе нежной курицы по-итальянски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе нежной курицы по-итальянски, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе нежной курицы по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты