Рецепт яблочный паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный паштет

Лук репчатый 45 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр российский 68 г
Майонез Махеевъ Провансаль 50 г
Способ приготовления

яблочный паштет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6% 1013 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.7% 444 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 8.1% 752 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В4, холин 70.27 мг 500 мг 14.1% 8.6% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 7.1% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7918 мг 20 мг 9% 5.5% 1116 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.5 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Кальций, Ca 162.36 мг 1000 мг 16.2% 9.9% 616 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2978 г
Натрий, Na 174.14 мг 1300 мг 13.4% 8.2% 747 г
Сера, S 94.19 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1062 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 10.8% 563 г
Хлор, Cl 46.96 мг 2300 мг 2% 1.2% 4898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 22.3% 273 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4049 г
Медь, Cu 78.55 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1273 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1863 г
Никель, Ni 6.201 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 9.9% 613 г
Фтор, F 21.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18700 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 1.0007 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 2.376 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность яблочный паштет составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПАШТЕТ

яблочный паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен яблочный паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный паштет, калорийность 164,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги