Рецепт Яичница-болтунья 23.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница-болтунья 23.06

Яйцо куриное (Жарка омлет) 225 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 465 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-болтунья 23.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.9% 538 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 9.1% 823 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.5% 709 г
Витамин В4, холин 108.14 мг 500 мг 21.6% 16.2% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 11.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.253 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6397 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 12.1% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 6.2% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 11.7% 643 г
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 14.4% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8951 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 4.4% 1683 г
Кальций, Ca 102.13 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 979 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2892 г
Натрий, Na 268.09 мг 1300 мг 20.6% 15.4% 485 г
Сера, S 85.98 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 12.2% 615 г
Хлор, Cl 425.4 мг 2300 мг 18.5% 13.8% 541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1831 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 7% 1078 г
Кобальт, Co 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 32% 234 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Медь, Cu 40.19 мкг 1000 мкг 4% 3% 2488 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1090 г
Селен, Se 12.927 мкг 55 мкг 23.5% 17.6% 425 г
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11511 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.7015 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница-болтунья 23.06 составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ 23.06

Яичница-болтунья 23.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 15,6 %, витамином H - 19,3 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 42,8 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Яичница-болтунья 23.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница-болтунья 23.06, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница-болтунья 23.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты