Рецепт путассу тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты путассу тушеная

Путассу (Припускание) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путассу тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 29.7% 402 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 6.3% 1891 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3151 г
Витамин РР, НЭ 6.6595 мг 20 мг 33.3% 39.7% 300 г
Ниацин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.03 мг 2500 мг 9.6% 11.5% 1046 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3091 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 9.2% 1294 г
Натрий, Na 34.01 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3822 г
Сера, S 225.95 мг 1000 мг 22.6% 27% 443 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 23.5% 509 г
Хлор, Cl 196.22 мг 2300 мг 8.5% 10.1% 1172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2808 г
Йод, I 160.54 мкг 150 мкг 107% 127.7% 93 г
Кобальт, Co 35.676 мкг 10 мкг 356.8% 425.8% 28 г
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2103 г
Медь, Cu 178.38 мкг 1000 мкг 17.8% 21.2% 561 г
Никель, Ni 10.703 мкг ~
Хром, Cr 65.41 мкг 50 мкг 130.8% 156.1% 76 г
Цинк, Zn 1.213 мг 12 мг 10.1% 12.1% 989 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 1.201 г ~
Гистидин* 0.856 г ~
Изолейцин 1.142 г ~
Лейцин 1.76 г ~
Лизин 1.974 г ~
Метионин 0.69 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 1.142 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.427 г ~
Аспарагиновая кислота 1.986 г ~
Глицин 2.105 г ~
Глутаминовая кислота 2.878 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.25 г ~

Энергетическая ценность путассу тушеная составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУТАССУ ТУШЕНАЯ

путассу тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,3 %, фосфором - 19,7 %, йодом - 107 %, кобальтом - 356,8 %, медью - 17,8 %, хромом - 130,8 %

Чем полезен путассу тушеная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить путассу тушеная, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления путассу тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты