Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Мед пчелиный 30 г
Яичный белок, сырой, свежий 64 г
Крупа овсяная 92 г
Творог нежирный 0,6% 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.1% 2333 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.2% 670 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.2% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 35.01 мг 500 мг 7% 3.4% 1428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 23.671 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.7% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2% 2389 г
Витамин Н, биотин 9.317 мкг 50 мкг 18.6% 9% 537 г
Витамин РР, НЭ 2.676 мг 20 мг 13.4% 6.5% 747 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.59 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1193 г
Кальций, Ca 57.49 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1739 г
Кремний, Si 15.888 мг 30 мг 53% 25.6% 189 г
Магний, Mg 52.12 мг 400 мг 13% 6.3% 767 г
Натрий, Na 67.94 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1913 г
Сера, S 85.71 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1167 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 11.1% 438 г
Хлор, Cl 57.25 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1102 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 14.6% 331 г
Марганец, Mn 1.8743 мг 2 мг 93.7% 45.2% 107 г
Медь, Cu 213.06 мкг 1000 мкг 21.3% 10.3% 469 г
Молибден, Mo 16.247 мкг 70 мкг 23.2% 11.2% 431 г
Никель, Ni 17.846 мкг ~
Селен, Se 12.731 мкг 55 мкг 23.1% 11.2% 432 г
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7816 г
Цинк, Zn 1.1008 мг 12 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.943 г ~
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 2.598 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 2.397 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 53 %, магнием - 13 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 93,7 %, медью - 21,3 %, молибденом - 23,2 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги