Рецепт пирог из лаваша с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог из лаваша с грудкой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 905 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 543 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Кефир 1% | 105 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог из лаваша с грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.73 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1963 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1197 мг | 20 мг | 25.6% | 18.5% | 391 г |
| Ниацин | 4.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Магний, Mg | 46.58 мг | 400 мг | 11.6% | 8.4% | 859 г |
| Натрий, Na | 329.69 мг | 1300 мг | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Хлор, Cl | 506.14 мг | 2300 мг | 22% | 15.9% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 4.759 мкг | 10 мкг | 47.6% | 34.4% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Медь, Cu | 51.41 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1945 г |
| Молибден, Mo | 5.422 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5500 г |
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25625 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.6% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог из лаваша с грудкой составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.2 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ГРУДКОЙ
пирог из лаваша с грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 22 %, кобальтом - 47,6 %, хромом - 21,5 %
Чем полезен пирог из лаваша с грудкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульон куриный
- Кальмары запеченные со сметаной биобалансом и легким сыром
- Спагетти Ширатаке из Коньяку 9 кал на 100 гр
- гороховый суп га говяжьем бульоне
- кофе 3 в 1 Петровская слобода
- Чай зеленый без сахара
- Свиные ребра
- сервелат кремлёвский
- Тесто для пирожков "Семейное"
- протертая малина
- колбаса вареная
- гречка с тушёнкой говяжьей
- Хлебец "Светлогорский" отрубной
- Слойка "с сыром" Сормовский хлеб
- лапша яичная
- Желе Гомельское
- рагу овощное
- Коктейль чудо "капучино"
- блинчики по дюкану
- "Гречка с грибами" Домашние гарниры Увелка
- гороховый суп
- Вафли с какао ВкусВилл
- печенье ушки
- Ржаной хлеб
- Ананас в желе
- Плавленый сыр сливочный
- Гоголь-Моголь
- Сметана 30 %
- Хлеб "Кайзер" ("Смак")
- Ирис с какао ВкусВилл
- Weizenvollkornmehl edeka
- арахис в кокосовой глазури
- Свекольник
- сырники с морковью
- Пекинка
- Творожная запеканка
- Пирог УБИЙЦА ФИГУРЫ
- Творог мягкий 0% САВУШКИН
- Овсянные отруби нордик
- Тушеная капуста
- салат из крабовых палочек
- чио
- Хлеб Белорусская хала
- Шоколад Линдт 70 %
- Совый соус Kikkoman
- хлебцы
- Творог Деревенский 15%
- Бразильский орех
- окорок тамбовский мяснов
- сахар
- Millchschnitte
- шоколад молочный с ананасом яшкино
- Карбонад варено-запеченый
- пицца
- Омега-3
- Vollkorn spagetti rossmann
- Котлеты куриные
- яблоки
- рисовая лапша едека
- Бисквитный рулет
- Весенние овощи 4 сезона (картофель, морковь, зелёный горошек, зелёная фасоль, лук) быстрозамороженная овощная смесь
- Творожные маффины с миндальной мукой 21.02.2016
- Шоколадный пирог с творогом без глазури
- Коченый лосось едека
- Салат Тоскана Белая дача, микс из фриссе, романо и радиччо
- Миндальная мука С. Пудов
- конфеты марсианка
- Оладьи из цукини
- Салат из огурцов и помидоров
- Котлеты гавайские
- Сырный суп с цукини.
- Сыр ровеньки диетический
- котлеты рубленные куриные
- Тирамису Тирольские пироги
- Куриное филе под сыром
- ДИВНЫЙ БЕРЕГ Семга слабосоленая
- Ленивые вареники.
- Желе вишневое
- пельмени из говядины
- Овсяное элитное
- бедро куриное жареное без кожи
- Масло черного тмина
- Тунец Вкусные консервы
- Ролл филадельфия
- минтай запеченный в фольге
- гранат
- Шашлык из куриной грудки
- Омлет с форелью и овощами
- Рассольник
- Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком
- Плов свиной
- Пирожок жареный с картошкой
- Батончик Милка
- помидора соленая
- опята жареные
- Плетенка с абрикосом
- Куряча тушкована грудка з овочами 21-02-16
- мука овсяная
- Сушеные бананы
- Карбонара со сливочным соусом и крабом
Метки: Как приготовить пирог из лаваша с грудкой, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из лаваша с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
