Рецепт Королевская ватрушка Лехина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватрушка Лехина

творог обезжиренный КДП Заречный 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар песок 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка Лехина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.5% 571 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.3% 444 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.3% 866 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 3.9% 951 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4% 923 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 2.4% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.748 мкг 400 мкг 7.2% 2.7% 1391 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 9.3% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2636 г
Витамин Н, биотин 6.138 мкг 50 мкг 12.3% 4.6% 815 г
Витамин РР, НЭ 3.1557 мг 20 мг 15.8% 5.9% 634 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.44 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2327 г
Кальций, Ca 77.11 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1297 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3046 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2260 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3505 г
Сера, S 150.46 мг 1000 мг 15% 5.6% 665 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 6.6% 565 г
Хлор, Cl 78.85 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.5 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2594 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 8.3% 446 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1356 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1557 г
Молибден, Mo 7.685 мкг 70 мкг 11% 4.1% 911 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 20.069 мкг 55 мкг 36.5% 13.5% 274 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 1.5% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.19 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 0.857 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 5.603 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 1.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.776 г min 16.8 г 22.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.237 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка Лехина составляет 269,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА ЛЕХИНА

Королевская ватрушка Лехина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Королевская ватрушка Лехина

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватрушка Лехина, калорийность 269,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватрушка Лехина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы