Рецепт Кружевные нежные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кружевные нежные блинчики

Кефир 1%	300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Ванильный экстракт	3 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кукурузная мука	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	40 г
Крахмал кукурузный	20 г
Масло топленое	5 г

Способ приготовления

Блинчики получаются очень тонкими, нежными и гибкими! Смешать кефир и соду, оставить на 5 минут для реакции. После этого смешать все сухие ингредиенты и постепенно вводим в кефир. В конце добавляем топлёное масло и очень хорошо вымешиваем в кухонном комбайне на высоких оборотах. Тесто для блинчиков готово. Оно должно напоминать по консистенции жидкую сметану. Осталось только выпечь блины на гарячей сковороде и подать с любыми начинками!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кружевные нежные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.4 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1272 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4%	1900 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.9%	2545 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	7.9%	948 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.3%	3323 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1%	7563 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6%	1268 г
Витамин В4, холин	35.84 мг	500 мг	7.2%	5.4%	1395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	3.9%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	2.3%	3333 г
Витамин В9, фолаты	8.191 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4883 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	7.3%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6438 г
Витамин Н, биотин	0.191 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26178 г
Витамин РР, НЭ	1.288 мг	20 мг	6.4%	4.8%	1553 г
Ниацин	0.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.49 мг	2500 мг	5.4%	4.1%	1845 г
Кальций, Ca	92.93 мг	1000 мг	9.3%	7%	1076 г
Кремний, Si	0.383 мг	30 мг	1.3%	1%	7833 г
Магний, Mg	15.35 мг	400 мг	3.8%	2.9%	2606 г
Натрий, Na	485.59 мг	1300 мг	37.4%	28.2%	268 г
Сера, S	28.4 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3521 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	8.2%	918 г
Хлор, Cl	366.46 мг	2300 мг	15.9%	12%	628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.5 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	8.61 мкг	~
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	2.2%	3422 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	3.3%	2273 г
Кобальт, Co	0.943 мкг	10 мкг	9.4%	7.1%	1060 г
Марганец, Mn	0.0646 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3096 г
Медь, Cu	18.56 мкг	1000 мкг	1.9%	1.4%	5388 г
Молибден, Mo	5.311 мкг	70 мкг	7.6%	5.7%	1318 г
Никель, Ni	0.211 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.011 мкг	55 мкг	3.7%	2.8%	2735 г
Титан, Ti	1.05 мкг	~
Фтор, F	16.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24301 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.5%	3030 г
Цинк, Zn	0.3577 мг	12 мг	3%	2.3%	3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.78 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.345 г	min 16.8 г	2.1%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.267 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кружевные нежные блинчики составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.4 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРУЖЕВНЫЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Кружевные нежные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,9 %

Чем полезен Кружевные нежные блинчики

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кружевные нежные блинчики, калорийность 132,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кружевные нежные блинчики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе