Калорийность горчица листовая сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горчица листовая сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27 ккал	1684 ккал	1.6%	5.9%	6237 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	14.1%	2621 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.6%	14000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	7.8%	4660 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	59.3%	625 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	14.8%	2506 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151 мкг	900 мкг	16.8%	62.2%	596 г
альфа Каротин	10 мкг	~
бета Каротин	1.79 мг	5 мг	35.8%	132.6%	279 г
бета Криптоксантин	40 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3730 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	19.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	22.6%	1636 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.4%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	15.6%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	33.3%	1111 г
Витамин В9, фолаты	12 мкг	400 мкг	3%	11.1%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	70 мг	90 мг	77.8%	288.1%	129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.01 мг	15 мг	13.4%	49.6%	746 г
Витамин К, филлохинон	257.5 мкг	120 мкг	214.6%	794.8%	47 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	14.8%	2500 г
Макроэлементы
Калий, K	384 мг	2500 мг	15.4%	57%	651 г
Кальций, Ca	115 мг	1000 мг	11.5%	42.6%	870 г
Магний, Mg	32 мг	400 мг	8%	29.6%	1250 г
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%	5.6%	6500 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	27%	1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.64 мг	18 мг	9.1%	33.7%	1098 г
Марганец, Mn	0.48 мг	2 мг	24%	88.9%	417 г
Медь, Cu	165 мкг	1000 мкг	16.5%	61.1%	606 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	5.9%	6111 г
Цинк, Zn	0.25 мг	12 мг	2.1%	7.8%	4800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.083 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.092 г	min 16.8 г	0.5%	1.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.038 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность горчица листовая сырая составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ СЫРАЯ

горчица листовая сырая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 77,8 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 214,6 %, калием - 15,4 %, кальцием - 11,5 %, марганцем - 24 %, медью - 16,5 %

Чем полезен горчица листовая сырая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: горчица листовая сырая калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен горчица листовая сырая, калории, нутриенты, полезные свойства горчица листовая сырая

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из свеклы с зеленым горошком

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе