Рецепт Индейка, филе, тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка, филе, тушеная

Индейка, филе, сырое	320 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	100 г
Хмели-сунели	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка, филе, тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.7 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	766 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	6.4%	710 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	15.6%	292 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.4%	3343 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.12 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	4.9%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	3.9%	1183 г
Витамин В9, фолаты	5.625 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7111 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	3.1%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.752 мг	15 мг	18.3%	8.3%	545 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5822 мг	20 мг	7.9%	3.6%	1264 г
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.59 мг	2500 мг	5.7%	2.6%	1766 г
Кальций, Ca	120.06 мг	1000 мг	12%	5.5%	833 г
Магний, Mg	11.25 мг	400 мг	2.8%	1.3%	3556 г
Натрий, Na	232.29 мг	1300 мг	17.9%	8.1%	560 г
Сера, S	1.15 мг	1000 мг	0.1%		86957 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	5.3%	861 г
Хлор, Cl	298.8 мг	2300 мг	13%	5.9%	770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.375 мг	18 мг	7.6%	3.5%	1309 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Марганец, Mn	0.0277 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7220 г
Медь, Cu	78.72 мкг	1000 мкг	7.9%	3.6%	1270 г
Молибден, Mo	0.55 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12727 г
Селен, Se	21.208 мкг	55 мкг	38.6%	17.6%	259 г
Фтор, F	25.09 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15943 г
Цинк, Zn	2.3266 мг	12 мг	19.4%	8.8%	516 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.694 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.403 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.866 г	~
Лизин	0.922 г	~
Метионин	0.299 г	~
Треонин	0.509 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.696 г	~
Аспарагиновая кислота	1.082 г	~
Глицин	0.622 г	~
Глутаминовая кислота	1.784 г	~
Пролин	0.518 г	~
Серин	0.497 г	~
Тирозин	0.378 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	15.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	32%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.23 мг	~
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.216 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.998 г	~
18:0 Стеариновая	1.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.506 г	min 16.8 г	32.8%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.2 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.348 г	от 11.2 до 20.6 г	65.6%	29.9%
18:2 Линолевая (ud)	7.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.264 г	~

Энергетическая ценность Индейка, филе, тушеная составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	0.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА, ФИЛЕ, ТУШЕНАЯ

Индейка, филе, тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 13 %, селеном - 38,6 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Индейка, филе, тушеная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка, филе, тушеная, калорийность 219,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка, филе, тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе