Рецепт тортик с цедрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тортик с цедрой

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Кефир 2,5% жирности 55 г
Мед пчелиный 10 г
Семена льна 10 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортик с цедрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.7% 737 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.2% 805 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.3% 800 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3% 1433 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 22.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.2% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.5% 769 г
Витамин В4, холин 73.5 мг 500 мг 14.7% 6.2% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.468 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 9% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2193 г
гамма Токоферол 0.703 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 5.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.762 мг 20 мг 18.8% 7.9% 532 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1156 г
Кальций, Ca 115.24 мг 1000 мг 11.5% 4.9% 868 г
Магний, Mg 63.21 мг 400 мг 15.8% 6.7% 633 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Сера, S 111.82 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 894 г
Фосфор, P 268.2 мг 800 мг 33.5% 14.2% 298 г
Хлор, Cl 91.03 мг 2300 мг 4% 1.7% 2527 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 4.9% 867 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2737 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 11.6% 365 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2030 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1465 г
Селен, Se 17.649 мкг 55 мкг 32.1% 13.6% 312 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13923 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 2% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.79 мг max 300 мг
Кампестерол 1.585 мг ~
Стигмастерол 0.387 мг ~
бета Ситостерол 3.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.814 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность тортик с цедрой составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК С ЦЕДРОЙ

тортик с цедрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 33,5 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен тортик с цедрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тортик с цедрой, калорийность 236,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тортик с цедрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы