Рецепт Семга под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга под сыром

Лосось атлантический (семга)	300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Сыр, пармезан, тертый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.5 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	771 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	12%	382 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	12.4%	368 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.3%	3625 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.9 мкг	900 мкг	10%	4.6%	1001 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	5.9%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	6.6%	695 г
Витамин В4, холин	1.28 мг	500 мг	0.3%	0.1%	39063 г
Витамин В5, пантотеновая	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.833 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	48019 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	2.9%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.604 мг	15 мг	10.7%	4.9%	935 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	7.8595 мг	20 мг	39.3%	18%	254 г
Ниацин	5.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.92 мг	2500 мг	14.5%	6.6%	689 г
Кальций, Ca	106.92 мг	1000 мг	10.7%	4.9%	935 г
Магний, Mg	24.04 мг	400 мг	6%	2.7%	1664 г
Натрий, Na	166.17 мг	1300 мг	12.8%	5.9%	782 г
Сера, S	167.33 мг	1000 мг	16.7%	7.6%	598 г
Фосфор, P	238.3 мг	800 мг	29.8%	13.6%	336 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.758 мг	18 мг	4.2%	1.9%	2375 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Медь, Cu	20.33 мкг	1000 мкг	2%	0.9%	4919 г
Селен, Se	1.475 мкг	55 мкг	2.7%	1.2%	3729 г
Цинк, Zn	0.335 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.065 г	~
Глутаминовая кислота	0.737 г	~
Пролин	0.389 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.198 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.35 г	~
6:0 Капроновая	0.15 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.209 г	~
13:0 Тридекановая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.88 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.456 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.839 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.536 г	min 16.8 г	15.1%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.152 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.107 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Семга под сыром составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.5 кКал	-%
	Белки	19.9 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА ПОД СЫРОМ

Семга под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 14,5 %, фосфором - 29,8 %

Чем полезен Семга под сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Семга под сыром, калорийность 218,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе