Рецепт Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки

Сердце куриное (Тушение)	365 г
Соус Терияки	196 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	13 г

Способ приготовления

Выход - 944.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.4 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1376 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	8.1%	1013 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.1%	675 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.6%	5093 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	2.8%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	4.9%	1679 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	6%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.452 мг	1.8 мг	25.1%	20.5%	398 г
Витамин В4, холин	7.97 мг	500 мг	1.6%	1.3%	6274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	2.4%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	6.1%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	3.7%	2242 г
Витамин РР, НЭ	3.6343 мг	20 мг	18.2%	14.9%	550 г
Ниацин	1.584 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.11 мг	2500 мг	6.5%	5.3%	1533 г
Кальций, Ca	29.35 мг	1000 мг	2.9%	2.4%	3407 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	3.5%	2303 г
Натрий, Na	1300.14 мг	1300 мг	100%	81.7%	100 г
Сера, S	67.4 мг	1000 мг	6.7%	5.5%	1484 г
Фосфор, P	102 мг	800 мг	12.8%	10.5%	784 г
Хлор, Cl	127.06 мг	2300 мг	5.5%	4.5%	1810 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.604 мг	18 мг	14.5%	11.8%	691 г
Кобальт, Co	4.672 мкг	10 мкг	46.7%	38.2%	214 г
Марганец, Mn	0.1244 мг	2 мг	6.2%	5.1%	1608 г
Медь, Cu	120.71 мкг	1000 мкг	12.1%	9.9%	828 г
Молибден, Mo	4.1 мкг	70 мкг	5.9%	4.8%	1707 г
Селен, Se	0.166 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	33133 г
Фтор, F	42.37 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9441 г
Хром, Cr	3.48 мкг	50 мкг	7%	5.7%	1437 г
Цинк, Zn	1.2443 мг	12 мг	10.4%	8.5%	964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.375 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.34 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.263 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.445 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.503 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	0.955 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.754 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.731 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.669 г	min 16.8 г	9.9%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.459 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.465 г	от 11.2 до 20.6 г	13.1%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~

Энергетическая ценность Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ТУШЕНЫЕ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,1 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,8 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 46,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки, тушеные в соусе Терияки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе