Рецепт Блины с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с начинкой

Блинчики 142 г
Жаренные грибы 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.6% 1169 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.4% 1840 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.9% 625 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.2% 3105 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3203 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 23.4% 426 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.833 мг 5 мг 36.7% 36.5% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 29.317 мкг 400 мкг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 7% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 6.2% 1618 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.634 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3060 г
Витамин РР, НЭ 5.3904 мг 20 мг 27% 26.9% 371 г
Ниацин 4.072 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.06 мг 2500 мг 21% 20.9% 477 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.7% 5929 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 6.3% 1598 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4544 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3212 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 20.3% 489 г
Хлор, Cl 38.74 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1722 г
Йод, I 16.29 мкг 150 мкг 10.9% 10.8% 921 г
Кобальт, Co 13.12 мкг 10 мкг 131.2% 130.5% 76 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Медь, Cu 30.28 мкг 1000 мкг 3% 3% 3303 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1514 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 1.986 мкг 55 мкг 3.6% 3.6% 2769 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15169 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 22.1% 450 г
Цинк, Zn 0.514 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с начинкой составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ

Блины с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,5 %, витамином B5 - 36,7 %, витамином PP - 27 %, калием - 21 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 131,2 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Блины с начинкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с начинкой, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты