Рецепт пирог с шпинатом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с шпинатом и брынзой

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Шпинат (Припускание) 200 г
Брынза овечья 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с шпинатом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.9% 792 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.2% 320 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.7% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.5 мкг 900 мкг 33.6% 13.1% 298 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 7.3% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.026 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1598 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 3.1% 1263 г
Витамин Н, биотин 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1214 г
Витамин К, филлохинон 100.3 мкг 120 мкг 83.6% 32.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 2.2721 мг 20 мг 11.4% 4.4% 880 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.87 мг 2500 мг 10% 3.9% 1001 г
Кальций, Ca 217.5 мг 1000 мг 21.8% 8.5% 460 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3610 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 3% 1304 г
Натрий, Na 523.78 мг 1300 мг 40.3% 15.7% 248 г
Сера, S 90.9 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 9.1% 428 г
Хлор, Cl 336.75 мг 2300 мг 14.6% 5.7% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 3.619 мг 18 мг 20.1% 7.8% 497 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4658 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 7.2% 536 г
Марганец, Mn 0.3102 мг 2 мг 15.5% 6% 645 г
Медь, Cu 36.94 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2707 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1733 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 6.062 мкг 55 мкг 11% 4.3% 907 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31847 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность пирог с шпинатом и брынзой составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ШПИНАТОМ И БРЫНЗОЙ

пирог с шпинатом и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 18,7 %, холином - 15,4 %, витамином K - 83,6 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 14,6 %, железом - 20,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен пирог с шпинатом и брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с шпинатом и брынзой, калорийность 257,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с шпинатом и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты