Войти

Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Помидор (томат), парниковый 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий зеленый 80 г
Лук репчатый 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Огурец парниковый 120 г
Пекинская капуста 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 5 г
Сметана 20% жирности 0 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Сельдерей 0 г
Сок лимонный 0 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Соевый соус 0 г
Редис 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Авокадо 0 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки] 0 г
Руккола 20 г
Петрушка свежая 0 г
Морковь 0 г
Ананас 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Чеснок 0 г
Горчичное масло 0 г
Оливковое масло 6 г
Грецкий орех 0 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11.5% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 39.4% 644 г
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 56.2% 453 г
Лютеин + Зеаксантин 465.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.9% 3214 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 10.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 18.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 17.282 мкг 400 мкг 4.3% 10.9% 2315 г
Витамин C, аскорбиновая 54.49 мг 90 мг 60.5% 153.9% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 10.7% 2355 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11442 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 62.8% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.411 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4866 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.15 мг 2500 мг 8% 20.4% 1243 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3123 г
Кремний, Si 25.27 мг 30 мг 84.2% 214.2% 119 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2635 г
Натрий, Na 161.26 мг 1300 мг 12.4% 31.6% 806 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 2.5% 9756 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 8.9% 2847 г
Хлор, Cl 249.75 мг 2300 мг 10.9% 27.7% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 9.2% 2808 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 39.7% 643 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 19.1% 1333 г
Медь, Cu 65.08 мкг 1000 мкг 6.5% 16.5% 1537 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 3.6% 7384 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21825 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 15.8% 1603 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 60,5 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 84,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-22
Калорийность: 1056 кКал
Витамины и минералы: 95%
Елена
2025-02-02
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2025-02-08
Калорийность: 1285 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Лапша с овощами в соевом соусе
Автор Жанна
159.6
8.7
2.8
24.9
0
0 0
Блин из тыквы
Автор tatiana.timanova1
65.5
7
0.9
7.7
0
2 0
Шакшука с кабачком
Автор Ольга Михайлова
66.9
3.4
3.8
5
15
0 0
Интересные блоги
Ferris wheel
19-02-2025
Мысли после посещения гастроэнтеролога
Поехала к доктору с двумя вопросами: 1) как там м...
23 130
MaxLi - Юлия
21-02-2025
Дневник питания и тренировок за 21.02.2025
✨Самое важное - сон! 📝- Планировалось — 8 часов сн...
8 105
Светлана.
24-02-2025
Требуется консультация!!!!
Прошу высказать свое мнение по поводу подсластител...
6 99