Рецепт Голубцы, заготовка, 06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы, заготовка, 06.24

Капуста белокочанная	472 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Морковь	252 г
Рис, крупа	75 г
Фарш индейца, 05	964 г
Яйцо куриное	112 г
Чеснок, порошок	40 г
Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta]	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы, заготовка, 06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	13.1%	745 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.2%	1600 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.4%	2844 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	285.3 мкг	900 мкг	31.7%	31.1%	315 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	1.887 мкг	~
бета Каротин	1.648 мг	5 мг	33%	32.4%	303 г
бета Криптоксантин	19.617 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.074 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	10.4%	947 г
Витамин В4, холин	49.8 мг	500 мг	10%	9.8%	1004 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	4.5%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	7.9%	1235 г
Витамин В9, фолаты	11.591 мкг	400 мкг	2.9%	2.8%	3451 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	18.68 мг	90 мг	20.8%	20.4%	482 г
Витамин D, кальциферол	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.7%	6061 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.9%	5300 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	2.7%	3571 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	17.3%	569 г
Витамин РР, НЭ	0.8425 мг	20 мг	4.2%	4.1%	2374 г
Ниацин	0.392 мг	~
Бетаин	2.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.78 мг	2500 мг	11.2%	11%	894 г
Кальций, Ca	28.71 мг	1000 мг	2.9%	2.8%	3483 г
Кремний, Si	19.985 мг	30 мг	66.6%	65.3%	150 г
Магний, Mg	23.31 мг	400 мг	5.8%	5.7%	1716 г
Натрий, Na	387.18 мг	1300 мг	29.8%	29.2%	336 г
Сера, S	28.86 мг	1000 мг	2.9%	2.8%	3465 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	13.4%	730 г
Хлор, Cl	28.42 мг	2300 мг	1.2%	1.2%	8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.7 мкг	~
Бор, B	87.5 мкг	~
Ванадий, V	12.79 мкг	~
Железо, Fe	1.238 мг	18 мг	6.9%	6.8%	1454 г
Йод, I	2.79 мкг	150 мкг	1.9%	1.9%	5376 г
Кобальт, Co	1.926 мкг	10 мкг	19.3%	18.9%	519 г
Литий, Li	0.836 мкг	~
Марганец, Mn	0.169 мг	2 мг	8.5%	8.3%	1183 г
Медь, Cu	87.25 мкг	1000 мкг	8.7%	8.5%	1146 г
Молибден, Mo	5.849 мкг	70 мкг	8.4%	8.2%	1197 г
Никель, Ni	4.81 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	12.244 мкг	55 мкг	22.3%	21.9%	449 г
Стронций, Sr	1.24 мкг	~
Фтор, F	16.14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24783 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	4.8%	2024 г
Цинк, Zn	0.9224 мг	12 мг	7.7%	7.5%	1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аргинин*	0.645 г	~
Валин	0.459 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.67 г	~
Лизин	0.745 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.374 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты	0.31 г	~
Аланин	0.516 г	~
Аспарагиновая кислота	0.863 г	~
Глицин	0.405 г	~
Глутаминовая кислота	1.449 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.273 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.717 мг	~
бета Ситостерол	1.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.344 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.501 г	min 16.8 г	3%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.416 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Голубцы, заготовка, 06.24 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ, ЗАГОТОВКА, 06.24

Голубцы, заготовка, 06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 17,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 66,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Голубцы, заготовка, 06.24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы, заготовка, 06.24, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, заготовка, 06.24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе