Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла	100 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Орех грецкий	15 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Чеснок луковица	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.9 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	693 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	1.5%	2815 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	9.2%	448 г
Углеводы	28.8 г	219 г	13.2%	5.4%	760 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	10.7%	385 г
Вода	47.5 г	2273 г	2.1%	0.9%	4785 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	16364 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.2%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.5%	2687 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%		172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	10.31 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3880 г
Витамин C, аскорбиновая	5.93 мг	90 мг	6.6%	2.7%	1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.974 мг	15 мг	13.2%	5.4%	760 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.2151 мг	20 мг	6.1%	2.5%	1646 г
Ниацин	0.802 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	515.06 мг	2500 мг	20.6%	8.5%	485 г
Кальций, Ca	58.34 мг	1000 мг	5.8%	2.4%	1714 г
Магний, Mg	59.88 мг	400 мг	15%	6.2%	668 г
Натрий, Na	186.05 мг	1300 мг	14.3%	5.9%	699 г
Сера, S	9.96 мг	1000 мг	1%	0.4%	10040 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	3.9%	1062 г
Хлор, Cl	269.69 мг	2300 мг	11.7%	4.8%	853 г
Микроэлементы
Бор, B	117.2 мкг	~
Ванадий, V	29.29 мкг	~
Железо, Fe	2.031 мг	18 мг	11.3%	4.7%	886 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4630 г
Кобальт, Co	1.471 мкг	10 мкг	14.7%	6.1%	680 г
Марганец, Mn	0.4066 мг	2 мг	20.3%	8.4%	492 г
Медь, Cu	94.61 мкг	1000 мкг	9.5%	3.9%	1057 г
Молибден, Mo	4.644 мкг	70 мкг	6.6%	2.7%	1507 г
Никель, Ni	5.858 мкг	~
Рубидий, Rb	189.5 мкг	~
Селен, Se	0.486 мкг	55 мкг	0.9%	0.4%	11317 г
Фтор, F	51.36 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7788 г
Хром, Cr	8.37 мкг	50 мкг	16.7%	6.9%	597 г
Цинк, Zn	0.3565 мг	12 мг	3%	1.2%	3366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аргинин*	0.174 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.394 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	18.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	27.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.368 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.521 г	min 16.8 г	38.8%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.111 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.151 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.548 г	от 11.2 до 20.6 г	31.7%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.094 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.446 г	~

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 242,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.9 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	28.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	47.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, калием - 20,6 %, магнием - 15 %, хлором - 11,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 20,3 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен салат из свеклы

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 242,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе