Рецепт Грудка с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с томатами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 450 г
Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16% 539 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 7.6% 1125 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.014 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7978 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 7.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 13.1% 653 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9452 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.9484 мг 20 мг 34.7% 29.8% 288 г
Ниацин 5.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.51 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 967 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6878 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 10.8% 796 г
Натрий, Na 30.04 мг 1300 мг 2.3% 2% 4328 г
Сера, S 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5627 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 10.9% 789 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 71.4% 120 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1963 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 8.6% 1002 г
Молибден, Mo 8.747 мкг 70 мкг 12.5% 10.7% 800 г
Никель, Ni 4.242 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15314 г
Хром, Cr 17.31 мкг 50 мкг 34.6% 29.7% 289 г
Цинк, Zn 1.0482 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.944 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.937 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка с томатами составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ТОМАТАМИ

Грудка с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, витамином PP - 34,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 83,3 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 34,6 %

Чем полезен Грудка с томатами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с томатами, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы