Рецепт Куриный бульон с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный бульон с овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Овощная смесь Мексиканская 500 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

После закипания воды варим грудку в течении 5 минут, сливаем бульон, промываем мясо, добавляем свежую воду и ждем после закипания 15-20 минут. Затем добавояем овощи (может быть любая овощная смесь), ждем еще 5-10 минут и выключаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульон с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 19% 1583 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.6% 8423 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 10.3% 2979 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 4.5% 6569 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 22500 г
Витамин РР, НЭ 2.1022 мг 20 мг 10.5% 31.7% 951 г
Ниацин 1.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.78 мг 2500 мг 1.4% 4.2% 7401 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 21882 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 9.7% 3123 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 61033 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 149254 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 8.5% 3556 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 3.3% 9184 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 53.5% 567 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.9% 40000 г
Медь, Cu 16.09 мкг 1000 мкг 1.6% 4.8% 6215 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 9.4% 3245 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 6000 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 29.6% 1020 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный бульон с овощами составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ОВОЩАМИ

Куриный бульон с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Куриный бульон с овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный бульон с овощами, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульон с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы