Рецепт пицца маргарита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца маргарита

Помидоры (томаты) 200 г
Базилик, сушеный 40 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 14 г
Сахар-песок 25 г
Вода Перье (PERRIER) 250 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Масло оливковое 10 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 350 г
Способ приготовления

томаты 200 г сухой базилик 2 ст. л оливковое масло томатная паста 2 ст. л. моцарелла 1 упаковка 250 г пармезан сухие дрожжи 2 ч. л. (5-10 г) сахар 1 ст. л. теплая вода 250 мл соль 1 щепотка оливковое масло 1 ст. л. мука 350 г соль и перец свежие листья базилика

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца маргарита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.3% 862 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 5% 1078 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 3.2% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 20.456 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 8.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 3.7% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 3.7% 1472 г
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 25.4% 212 г
Витамин РР, НЭ 1.3716 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Макроэлементы
Калий, K 229.13 мг 2500 мг 9.2% 5% 1091 г
Кальций, Ca 198.96 мг 1000 мг 19.9% 10.7% 503 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Натрий, Na 1686 мг 1300 мг 129.7% 69.9% 77 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 3% 1787 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 8% 674 г
Хлор, Cl 2409.84 мг 2300 мг 104.8% 56.5% 95 г
Микроэлементы
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 3.716 мг 18 мг 20.6% 11.1% 484 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 14.9% 362 г
Марганец, Mn 0.4101 мг 2 мг 20.5% 11% 488 г
Медь, Cu 123.6 мкг 1000 мкг 12.4% 6.7% 809 г
Молибден, Mo 7.055 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Селен, Se 3.563 мкг 55 мкг 6.5% 3.5% 1544 г
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42508 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.9345 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1284 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца маргарита составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МАРГАРИТА

пицца маргарита богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, витамином K - 47,2 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 104,8 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 20,5 %, медью - 12,4 %

Чем полезен пицца маргарита

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца маргарита, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца маргарита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы