Рецепт Пирожные вупи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожные вупи

Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Какао-порошок	50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	120 г
Сахар, коричневый	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яичный желток куриный	60 г
Ванильный экстракт	10 г
Сливки 50/50, обезжиренные (50% сливок и 50% молока)	125 г
Зефир	100 г

Способ приготовления

1. Просеиваем муку, какао, пекарский порошок и соду в миску. 2. Отдельно смешиваем масло и сахар, добавить яйца, ваниль и пахту. Соединяем с сухими ингредиентами и взбиваем эту смесь в миксере. 3. Ложкой выкладываем на противень тесто. Выпекаем при 180 градусах 7–8 минут. 4. Зефир смешиваем с 1 чайной ложкой теплой воды и разогреваем в микроволновой печи 20 секунд. Перемешиваем до однородной массы. 5. Между двумя печеньями мажем расплавленный зефир.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожные вупи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339.9 ккал	1684 ккал	20.2%	5.9%	495 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.3%	1267 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	8.5%	348 г
Углеводы	42 г	219 г	19.2%	5.6%	521 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	4.9%	606 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7679 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.3 мкг	900 мкг	17%	5%	587 г
Ретинол	0.142 мг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7246 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.4%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.8%	1636 г
Витамин В4, холин	79.87 мг	500 мг	16%	4.7%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	2.9%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	8.288 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4826 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	2.4%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.852 мкг	10 мкг	8.5%	2.5%	1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.669 мг	15 мг	4.5%	1.3%	2242 г
Витамин Н, биотин	5.048 мкг	50 мкг	10.1%	3%	990 г
Витамин РР, НЭ	1.5238 мг	20 мг	7.6%	2.2%	1313 г
Ниацин	0.397 мг	~
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.86 мг	2500 мг	11.1%	3.3%	903 г
Кальций, Ca	89.26 мг	1000 мг	8.9%	2.6%	1120 г
Кремний, Si	0.828 мг	30 мг	2.8%	0.8%	3623 г
Магний, Mg	39.14 мг	400 мг	9.8%	2.9%	1022 г
Натрий, Na	222.48 мг	1300 мг	17.1%	5%	584 г
Сера, S	29.88 мг	1000 мг	3%	0.9%	3347 г
Фосфор, P	188.5 мг	800 мг	23.6%	6.9%	424 г
Хлор, Cl	16.22 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	217.2 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	18.62 мкг	~
Железо, Fe	2.702 мг	18 мг	15%	4.4%	666 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4934 г
Кобальт, Co	2.234 мкг	10 мкг	22.3%	6.6%	448 г
Марганец, Mn	0.1396 мг	2 мг	7%	2.1%	1433 г
Медь, Cu	43.63 мкг	1000 мкг	4.4%	1.3%	2292 г
Молибден, Mo	3.579 мкг	70 мкг	5.1%	1.5%	1956 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Селен, Se	1.91 мкг	55 мкг	3.5%	1%	2880 г
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	5.07 мкг	4000 мкг	0.1%		78895 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4854 г
Цинк, Zn	0.5773 мг	12 мг	4.8%	1.4%	2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	13 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.193 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.453 г	~
6:0 Капроновая	0.208 г	~
8:0 Каприловая	0.112 г	~
10:0 Каприновая	0.256 г	~
12:0 Лауриновая	0.291 г	~
14:0 Миристиновая	1.339 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.718 г	~
18:0 Стеариновая	1.158 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.718 г	min 16.8 г	22.1%	6.5%
14:1 Миристолеиновая	0.255 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.389 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.172 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирожные вупи составляет 339,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	42 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНЫЕ ВУПИ

Пирожные вупи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, холином - 16 %, калием - 11,1 %, фосфором - 23,6 %, железом - 15 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Пирожные вупи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожные вупи, калорийность 339,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожные вупи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе