Рецепт Салат с яйцом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и тунцом

Салат 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 54 г
Лук репчатый 12 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло подсолнечное 15 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.7% 938 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.6% 1120 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 16.4% 726 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 13.3% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8% 1488 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.388 мкг 400 мкг 3.8% 4.5% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 13.6% 879 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 14.9% 798 г
Витамин Н, биотин 3.021 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1655 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 40.8% 291 г
Витамин РР, НЭ 4.4153 мг 20 мг 22.1% 26.3% 453 г
Ниацин 2.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.95 мг 2500 мг 9.2% 10.9% 1087 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 4% 2976 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 7% 1686 г
Натрий, Na 278.51 мг 1300 мг 21.4% 25.4% 467 г
Сера, S 90.42 мг 1000 мг 9% 10.7% 1106 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 15.6% 764 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 37.69 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1911 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3036 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 50.3% 237 г
Литий, Li 8.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1630 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1322 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 8.6% 1386 г
Никель, Ni 5.512 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 8.9% 1341 г
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19666 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.8% 1742 г
Цинк, Zn 0.2832 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.989 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.989 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и тунцом составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ТУНЦОМ

Салат с яйцом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 34,3 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 42,3 %

Чем полезен Салат с яйцом и тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и тунцом, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты