Рецепт Габаджоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Габаджоу

Свинина мясная 500 г
Крахмал картофельный 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сахар песок 40 г
Соевый соус 75 г
Уксусная эссенция 10 г
Уксусная эссенция 150 г
Растительное масло, чайное 500 г
Способ приготовления

http://marfusha.ucoz.ru/publ/kitajskaja_kukhnja/pravilnyj_recept_gabadzhou/11-1-0-22

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Габаджоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470.3 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.4% 1462 г
Жиры 44.3 г 56 г 79.1% 16.8% 126 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 2.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.6% 3600 г
Витамин В4, холин 24.92 мг 500 мг 5% 1.1% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 0.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 1.86 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21505 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 55556 г
Витамин РР, НЭ 1.9809 мг 20 мг 9.9% 2.1% 1010 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.2 мг 2500 мг 4.6% 1% 2189 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12315 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4459 г
Натрий, Na 302.78 мг 1300 мг 23.3% 5% 429 г
Сера, S 1.02 мг 1000 мг 0.1% 98039 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 1.8% 1210 г
Хлор, Cl 4.62 мг 2300 мг 0.2% 49784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 0.7% 2908 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.1% 2008 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Медь, Cu 9.17 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10905 г
Молибден, Mo 0.598 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11706 г
Олово, Sn 24.92 мкг ~
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 54795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 33.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 2.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.219 г min 16.8 г 132.3% 28.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.85 г от 11.2 до 20.6 г 79% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.306 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Габаджоу составляет 470,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 470.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 44.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАБАДЖОУ

Габаджоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %

Чем полезен Габаджоу

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Габаджоу, калорийность 470,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Габаджоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты