Рецепт Рагу из овощей с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из овощей с курицей

Куриная грудка (филе) 900 г
Баклажаны 380 г
Кабачок 540 г
Капуста цветная 380 г
Лук репчатый 155 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Все тушится. Лук пассируется в подсолнечном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 19.1% 864 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 4.8% 3475 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 10.7% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 14.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 21.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 10.893 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 11.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 27.6% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин Н, биотин 3.781 мкг 50 мкг 7.6% 12.5% 1322 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.1099 мг 20 мг 20.5% 33.7% 487 г
Макроэлементы
Калий, K 224.26 мг 2500 мг 9% 14.8% 1115 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7133 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 14.8% 1110 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 3% 5504 г
Сера, S 69.88 мг 1000 мг 7% 11.5% 1431 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 15.8% 1042 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6607 г
Микроэлементы
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 7.9% 2069 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5952 г
Кобальт, Co 4.554 мкг 10 мкг 45.5% 74.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2732 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 9.4% 1762 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4834 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6885 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 10.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.8373 мг 12 мг 7% 11.5% 1433 г

Энергетическая ценность Рагу из овощей с курицей составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРИЦЕЙ

Рагу из овощей с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином PP - 20,5 %, кобальтом - 45,5 %

Чем полезен Рагу из овощей с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из овощей с курицей, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы