Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь, сырая 1700 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 500 г
Чеснок, сырой 20 г
Майонез «Провансаль» 400 г
Способ приготовления

Салат морковный с сыром, чесноком и майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.3% 397 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 573.5 мкг 900 мкг 63.7% 36.1% 157 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 2256.069 мкг ~
бета Каротин 5.387 мг 5 мг 107.7% 61.1% 93 г
Ликопин 0.649 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.351 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.085 мг 15 мг 33.9% 19.2% 295 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.8645 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.14 мг 2500 мг 10.1% 5.7% 988 г
Кальций, Ca 148.06 мг 1000 мг 14.8% 8.4% 675 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2549 г
Натрий, Na 368.64 мг 1300 мг 28.4% 16.1% 353 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 2.3% 2472 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 11.7% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.7% 3383 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 3% 1896 г
Медь, Cu 31.48 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3177 г
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31792 г
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.073 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,7 %, бэта-каротином - 107,7 %, витамином E - 33,9 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 20,7 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги