Рецепт Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Телятина 2 кат. (Варка без слива) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.5% | 738 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 48.27 мг | 500 мг | 9.7% | 10.4% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.038 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.6% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 3.954 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.4% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8615 мг | 20 мг | 24.3% | 26% | 411 г |
| Ниацин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 39.35 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2541 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Натрий, Na | 485.38 мг | 1300 мг | 37.3% | 39.9% | 268 г |
| Сера, S | 121.31 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.9% | 824 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Хлор, Cl | 59.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 10.3% | 1042 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 4.231 мкг | 10 мкг | 42.3% | 45.2% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 111.35 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.9% | 898 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6066 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.9% | 902 г |
| Фтор, F | 46.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8545 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.4981 мг | 12 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ ОГУРЕЦ
Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 24,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 11,1 %, селеном - 11,1 %, цинком - 12,5 %
Чем полезен Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нут
- фасолевый суп
- Йогурт термостатный Данон 4%
- фасоль белая
- фарш говяжий
- витаминная смесь
- Кисель Изотова
- Печенье постное
- Запеканка
- суп фарш, картофель, капуста
- Киндер
- Суп куриный овощной
- тыквенные кексы
- салат из курицы и овощей
- окорочёк тушеный
- греческий йогурт
- Манечка
- Майонез РЯБА (постный)
- сырные блинчики
- Салат витаминный
- Сосиски Молочные
- кофе натуральный
- Салат из свеклы
- печерицы
- Омлет с брокколи 04-04
- Мангольд тушеный
- Перец сладкий мороженный Ашан
- PEPPARKAKA имбирное печенье
- сыр творожный хохланд
- салат из фасоли и грибов
- шоколад Альпен Гольд
- творог 0,2%
- хлеб Дивный Солодовый с изюмом (Сыктхлеб)
- Молоко концентрированое
- кета отварная в желе фирмы Меридиан
- печенье "Мария"
- салат с тунцом
- Орешки со сгущенкой
- Куриное филе с апельсином
- творожный торт
- чечевица фасоль
- Щи гребные.
- Хлебцы-молодцы
- Горчица столовая (Русский аппетит)
- лаваш с яблоками
- Творог "101 зерно со сливками" 5%
- Витамин С 50 мг
- плов
- сметанный продукт ЯНИНО мс
- какао российский
- гуляш соевый с помидорами
- Капуста тушеная
- Хлебцы ржаные
- овсяная каша с яблоком
- Гречневая каша с мясом
- ГОРОШЕК БОНДЮЕЛЬ
- Запеканка с фаршем
- хлебцы гречневые
- Паровые котлеты
- Пельмени Байрам
- суп гороховый
- САЛАТ ОЛИВЬЕ ВЕСЕННИЙ
- Клубничная тянучка Бон-пари
- Сырники в духовке
- гречка с грибами 290 гр.
- Сок берёзовый
- Кофейный творожный десерт
- rjnktns 04/04
- Compote
- ванильная глазурь
- сироп шиповника
- Котлеты из индейки
- Кекс
- крем
- рыба скумбрия
- колбаса куриная рубленная
- чечевичные котлеты на пару
- Мясо соевое
- запеканка
- гуляш из говядины
- Сердечки_2016.04.04
- Печенье овсянное
- Говядина тушеная с подливкой
- Суп 4.04
- Альтернатива майонезу( йогурт)
- печенье зерновое
- ореховая смесь
- перловка с овощами
- Гречка со свининой
- Халва Азовская подсолнечная глазированная
- Сыр плавленый "минский" 30%
- отруби
- Schoko-Riegel Mint-Erythritol (35 г)
- тортилья mission
- Гренки с яйцом
- Шулюм
- салат из пекинской капусты и помидор
- паштет мясной
- Березовый сок
- печень в МВ
Метки: Как приготовить Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат МОРСКОЙ ОГУРЕЦ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
