Рецепт борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с курицей

Куриный окорочок 363 г
Капуста белокочанная 220 г
Укроп, свежий 10 г
Соль столовая 8 г
Картофель 350 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 60 г
Сок томатный 456 г
Масло соевое 30 г
Вода 2100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 12.7% 1952 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 12.4% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4737 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.772 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 10604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 21.1% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1293 мг 20 мг 5.6% 13.9% 1771 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.22 мг 2500 мг 5.7% 14.2% 1746 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8937 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 5.5% 4608 г
Натрий, Na 99.45 мг 1300 мг 7.7% 19.2% 1307 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3214 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 9% 2759 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 1% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 14.77 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3766 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 46% 540 г
Литий, Li 7.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4785 г
Медь, Cu 44.43 мкг 1000 мкг 4.4% 10.9% 2251 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 10.9% 2286 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 61798 г
Фтор, F 63.97 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6253 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 21.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 188.415 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 186.186 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~

Энергетическая ценность борщ с курицей составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,5 %

Чем полезен борщ с курицей

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с курицей, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги