Рецепт яйцо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйцо с помидором

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 77 г
Сыр российский 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.7% 1000 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.5% 848 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 24.1% 404 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.8% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 13.2% 735 г
Витамин В4, холин 121.14 мг 500 мг 24.2% 23.5% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 15.1% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.071 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 10.4% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 7.5% 1302 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 10.4% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1906 г
Витамин Н, биотин 10.204 мкг 50 мкг 20.4% 19.8% 490 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.4795 мг 20 мг 12.4% 12.1% 807 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.1 мг 2500 мг 10.7% 10.4% 936 г
Кальций, Ca 82.01 мг 1000 мг 8.2% 8% 1219 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 5% 1950 г
Натрий, Na 107.65 мг 1300 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Сера, S 102.39 мг 1000 мг 10.2% 9.9% 977 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 16.1% 603 г
Хлор, Cl 111.62 мг 2300 мг 4.9% 4.8% 2061 г
Микроэлементы
Бор, B 79.1 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 9.8% 992 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 6.9% 1407 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 85.2% 114 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1823 г
Медь, Cu 116.84 мкг 1000 мкг 11.7% 11.4% 856 г
Молибден, Mo 7.598 мкг 70 мкг 10.9% 10.6% 921 г
Никель, Ni 8.938 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 14.993 мкг 55 мкг 27.3% 26.5% 367 г
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 1% 10181 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 10.3% 945 г
Цинк, Zn 0.8404 мг 12 мг 7% 6.8% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность яйцо с помидором составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРОМ

яйцо с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 87,7 %, медью - 11,7 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен яйцо с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйцо с помидором, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйцо с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги