Рецепт Курица с овощами по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами по китайски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	700 г
Масло подсолнечное	70 г
Морковь, красная (Жарка)	150 г
Перец болгарский, сырой	150 г
Лук репчатый (Жарка)	160 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	250 г
Соевый соус	60 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

Готовится буквально 20 мин. Сразу нужно мысленно разделить масло на обжарку всех ингредиентов. Морковь и болгарский перец нашинковать брусочками, лук полукольцами, грудку тонкими брусочками нарезать вдоль волокон. По очереди обжариваем все ингредиенты на сковороде с высокими краями,на большом огне, буквально 2-3 минуты на каждый овощ, курицу пока не побелеет. Обжаренное вынимаем со сковороды и перекладываем в скороварку(котелок или любая другая посуда для тушения).Когда все ингредиенты будут обжарены ставим кастрюлю для тушения на самый медленный огонь, смешиваем сахар с соевым соусом до р...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	13.7%	555 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8.7%	875 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.8%	4132 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	1.7%	4546 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.1 мкг	900 мкг	30%	22.9%	333 г
альфа Каротин	1.993 мкг	~
бета Каротин	1.403 мг	5 мг	28.1%	21.5%	356 г
бета Криптоксантин	4.236 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.542 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.1%	3600 г
Витамин В4, холин	0.96 мг	500 мг	0.2%	0.2%	52083 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.7%	2062 г
Витамин В9, фолаты	8.92 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4484 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	10.5%	732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.694 мг	15 мг	18%	13.7%	557 г
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25773 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	6.5409 мг	20 мг	32.7%	25%	306 г
Ниацин	5.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.16 мг	2500 мг	8%	6.1%	1249 г
Кальций, Ca	11.24 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	8897 г
Магний, Mg	47.07 мг	400 мг	11.8%	9%	850 г
Натрий, Na	311.92 мг	1300 мг	24%	18.3%	417 г
Сера, S	8.64 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11574 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	8.9%	858 г
Хлор, Cl	3.32 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.4 мкг	~
Бор, B	26.6 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	4%	1915 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	5.897 мкг	10 мкг	59%	45%	170 г
Литий, Li	0.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.0676 мг	2 мг	3.4%	2.6%	2959 г
Медь, Cu	72.8 мкг	1000 мкг	7.3%	5.6%	1374 г
Молибден, Mo	6.395 мкг	70 мкг	9.1%	6.9%	1095 г
Никель, Ni	0.399 мкг	~
Рубидий, Rb	63.3 мкг	~
Селен, Se	0.05 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	110000 г
Фтор, F	4.12 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	97087 г
Хром, Cr	14.8 мкг	50 мкг	29.6%	22.6%	338 г
Цинк, Zn	0.9061 мг	12 мг	7.6%	5.8%	1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	1.089 г	~
Валин	0.769 г	~
Гистидин*	0.773 г	~
Изолейцин	0.67 г	~
Лейцин	1.169 г	~
Лизин	1.552 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.511 г	~
Треонин	0.658 г	~
Триптофан	0.226 г	~
Фенилаланин	0.629 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.774 г	~
Аспарагиновая кислота	1.168 г	~
Гидроксипролин	0.122 г	~
Глицин	0.548 г	~
Глутаминовая кислота	1.717 г	~
Пролин	0.599 г	~
Серин	0.599 г	~
Тирозин	0.532 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.597 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.8 г	min 16.8 г	10.7%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.718 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.635 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.616 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Курица с овощами по китайски составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИ

Курица с овощами по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 59 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Курица с овощами по китайски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с овощами по китайски, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами по китайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе