Рецепт запеканка творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творог

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Кефир 1% 300 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.9% 952 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3543 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 7.2% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 19.731 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 5.6% 1156 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 7.4% 882 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2264 г
Кальций, Ca 94.23 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.6% 2528 г
Натрий, Na 44.04 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2952 г
Сера, S 102.69 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 974 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 9.8% 669 г
Хлор, Cl 99.99 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 28.5% 230 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Медь, Cu 38.47 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2599 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1112 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 13.807 мкг 55 мкг 25.1% 16.5% 398 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15504 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка творог составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ

запеканка творог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен запеканка творог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творог, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты