Рецепт Салат "Эврика". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Эврика"

Лук репчатый 30 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Эврика"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.7% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.8% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 35.1% 769 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 33.8% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7% 3830 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 2.2% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 21.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.255 мкг 400 мкг 2.3% 6.2% 4322 г
Витамин C, аскорбиновая 63.03 мг 90 мг 70% 189.2% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 6.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7052 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 14.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6607 мг 20 мг 3.3% 8.9% 3027 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.43 мг 2500 мг 7.8% 21.1% 1279 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 5.9% 4630 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 9.5% 2823 г
Натрий, Na 13.02 мг 1300 мг 1% 2.7% 9985 г
Сера, S 12.06 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8292 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11.6% 2305 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 7.3% 3742 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9375 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 88.1% 307 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 13.8% 1955 г
Медь, Cu 69.15 мкг 1000 мкг 6.9% 18.6% 1446 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 10.3% 2611 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25346 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35939 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 17.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Эврика" составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЭВРИКА"

Салат "Эврика" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 70 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат "Эврика"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Эврика", калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Эврика", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты