Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Тыква	320 г
Яйцо куриное	126 г
Овсяные хлопья "геркулес"	200 г
Орех грецкий	27 г
Корица	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	986 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.4%	1070 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.7%	875 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	5.6%	1038 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.1%	645 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.6%	3732 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.9 мкг	900 мкг	18.5%	10.8%	539 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.722 мг	5 мг	14.4%	8.4%	693 г
бета Криптоксантин	0.381 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.656 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.185 мг	1.5 мг	12.3%	7.2%	811 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	4.7%	1241 г
Витамин В4, холин	46.75 мг	500 мг	9.4%	5.5%	1070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	5.4%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.6%	1047 г
Витамин В9, фолаты	17.804 мкг	400 мкг	4.5%	2.6%	2247 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	1.9%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	4.02 мг	90 мг	4.5%	2.6%	2239 г
Витамин D, кальциферол	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	2.4%	2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.884 мг	15 мг	5.9%	3.5%	1697 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	9.668 мкг	50 мкг	19.3%	11.3%	517 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.5552 мг	20 мг	12.8%	7.5%	783 г
Ниацин	0.615 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.99 мг	2500 мг	10.8%	6.3%	926 г
Кальций, Ca	56.72 мг	1000 мг	5.7%	3.3%	1763 г
Магний, Mg	52.01 мг	400 мг	13%	7.6%	769 г
Натрий, Na	33.31 мг	1300 мг	2.6%	1.5%	3903 г
Сера, S	71.25 мг	1000 мг	7.1%	4.2%	1404 г
Фосфор, P	178.2 мг	800 мг	22.3%	13.1%	449 г
Хлор, Cl	60.58 мг	2300 мг	2.6%	1.5%	3797 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.846 мг	18 мг	10.3%	6%	975 г
Йод, I	6.09 мкг	150 мкг	4.1%	2.4%	2463 г
Кобальт, Co	4.102 мкг	10 мкг	41%	24%	244 г
Марганец, Mn	1.2814 мг	2 мг	64.1%	37.5%	156 г
Медь, Cu	255.66 мкг	1000 мкг	25.6%	15%	391 г
Молибден, Mo	1.117 мкг	70 мкг	1.6%	0.9%	6267 г
Селен, Se	6.105 мкг	55 мкг	11.1%	6.5%	901 г
Фтор, F	91.5 мкг	4000 мкг	2.3%	1.3%	4372 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6757 г
Цинк, Zn	1.3459 мг	12 мг	11.2%	6.6%	892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.461 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.586 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Глицин	0.455 г	~
Глутаминовая кислота	1.098 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	19.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.944 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.147 г	min 16.8 г	12.8%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.833 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.096 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.535 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.309 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.8 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	60.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 13 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 64,1 %, медью - 25,6 %, селеном - 11,1 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Тыквенный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе