Рецепт соевые котлеты с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевые котлеты с морковкой

Тофу, окара (соевый жмых)	250 г
Морковь, красная	150 г
Лук репчатый	100 г
Ржаная мука, обдирная	25 г
Масло подсолнечное	30 г
Яйцо куриное	94 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевые котлеты с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.8 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1406 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.3%	1949 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.6%	789 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	3.9%	2147 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.8%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	499.9 мкг	900 мкг	55.5%	46.3%	180 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	2.782 мг	5 мг	55.6%	46.4%	180 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.4%	1875 г
Витамин В4, холин	36.35 мг	500 мг	7.3%	6.1%	1376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	5%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	5.2%	1626 г
Витамин В9, фолаты	16.422 мкг	400 мкг	4.1%	3.4%	2436 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.7 мг	90 мг	3%	2.5%	3333 г
Витамин D, кальциферол	0.319 мкг	10 мкг	3.2%	2.7%	3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.317 мг	15 мг	15.4%	12.9%	647 г
Витамин Н, биотин	3.319 мкг	50 мкг	6.6%	5.5%	1506 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.9991 мг	20 мг	5%	4.2%	2002 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189 мг	2500 мг	7.6%	6.3%	1323 г
Кальций, Ca	51.11 мг	1000 мг	5.1%	4.3%	1957 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	5.3%	1600 г
Натрий, Na	28.42 мг	1300 мг	2.2%	1.8%	4574 г
Сера, S	38.13 мг	1000 мг	3.8%	3.2%	2623 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	8.3%	1001 г
Хлор, Cl	26.45 мг	2300 мг	1.2%	1%	8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.7 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	5.9%	1403 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	1.9%	4274 г
Кобальт, Co	2.219 мкг	10 мкг	22.2%	18.5%	451 г
Литий, Li	1.387 мкг	~
Марганец, Mn	0.2469 мг	2 мг	12.3%	10.3%	810 г
Медь, Cu	111.79 мкг	1000 мкг	11.2%	9.3%	895 г
Молибден, Mo	1.116 мкг	70 мкг	1.6%	1.3%	6272 г
Никель, Ni	0.462 мкг	~
Рубидий, Rb	73.3 мкг	~
Селен, Se	8.698 мкг	55 мкг	15.8%	13.2%	632 г
Фтор, F	14.21 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	28149 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5618 г
Цинк, Zn	0.5548 мг	12 мг	4.6%	3.8%	2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аргинин*	0.247 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.242 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.635 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.644 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.94 г	min 16.8 г	11.5%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.806 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.27 г	от 11.2 до 20.6 г	29.2%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.209 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность соевые котлеты с морковкой составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.8 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВКОЙ

соевые котлеты с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,5 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином E - 15,4 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 11,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен соевые котлеты с морковкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соевые котлеты с морковкой, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевые котлеты с морковкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе