Рецепт тушенка 1 сорт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенка 1 сорт

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 20 г
Хвост говяжий мясокостный (Тушение) 20 г
Соя, зерно (Приготовление пюре) 10 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный 1 г
Лук, вареный, без соли 5 г
Морковь, красная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенка 1 сорт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.3% 514 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 5.8% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 21.94 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1823 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 6.002 мкг 50 мкг 12% 8.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.4776 мг 20 мг 17.4% 11.9% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 266.94 мг 2500 мг 10.7% 7.3% 937 г
Кальций, Ca 48.35 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2068 г
Кремний, Si 17.7 мг 30 мг 59% 40.3% 169 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1191 г
Натрий, Na 409.35 мг 1300 мг 31.5% 21.5% 318 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 9.8% 693 г
Хлор, Cl 615.47 мг 2300 мг 26.8% 18.3% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 9.1% 751 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Кобальт, Co 4.93 мкг 10 мкг 49.3% 33.7% 203 г
Марганец, Mn 0.3587 мг 2 мг 17.9% 12.2% 558 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 6.1% 1121 г
Молибден, Mo 14.2 мкг 70 мкг 20.3% 13.9% 493 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 67.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5895 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1139 г
Цинк, Zn 0.6577 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1825 г

Энергетическая ценность тушенка 1 сорт составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА 1 СОРТ

тушенка 1 сорт богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 59 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 26,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен тушенка 1 сорт

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенка 1 сорт, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенка 1 сорт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы