Рецепт >> Курица броллер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты >> Курица броллер
| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо и кожа, сырые | 174 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, только кожа, сырая | 100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, отделенный жир, сырой | 136 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые | 338 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав ">> Курица броллер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 15.64 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 8.7% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.66 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3372 мг | 20 мг | 31.7% | 16.3% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.2 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.8% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9662 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 67.2 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Сера, S | 172.54 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.9% | 580 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 9.2% | 555 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2293 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Медь, Cu | 44.44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Селен, Se | 14.798 мкг | 55 мкг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Цинк, Zn | 1.1974 мг | 12 мг | 10% | 5.1% | 1002 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность >> Курица броллер составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.6 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства >> КУРИЦА БРОЛЛЕР
>> Курица броллер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 31,7 %, фосфором - 18 %, селеном - 26,9 %
Чем полезен >> Курица броллер
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный коктейль
- филе индейки
- капуста тушеная
- котлеты рубленые (фарш) из филе индейки
- асорті
- панакота
- Каша овсяная
- Чай с абрикосовым вареньем
- хек жареный
- суп рыбный (консервы лососевые)
- колбаса
- омлет с сыром запеченный
- Каша овсяная
- Жаренные баклажаны (по-корейски)
- каша гречневая рассыпчатая
- салат из капусты
- Тефтели мясные с соусом собственного производства
- Творог обезжиренный
- салат из помидоров с растительным маслом
- чай зеленый
- чай зеленый
- салат с помидор и перца
- Лодочки из баклажана
- козинаки подсолнечные
- хек запеченый
- суп с чечевицей
- Суп из чечевицы с грибами
- Грибы жареные
- сыр плавленный звенигора
- Кекс с изюмом Аква
- Язык в желе
- запеканка белковая
- овощи
- Йогурт Valio (330 г)
- Новый рецепт
- Чудо-шоколад молочный коктейль
- Гематоген 1 батончик 40гр
- Запеканка творожная с изюмом Дольче". President
- Пудинг из творога. Капрусель
- Яйцо куриное Синявское к завтраку С1
- Оладьи с яблоком
- Борщ 31.07
- бутерброд с маслом
- кофе с сахаром
- Пиво Мацури светлое. Якитория
- Пудинг Ehrmann
- Салат из овощей с заправкой из голубого сыра. Якитория
- Йогурт питьевой Активия со злаками
- Макрорус в микроволновке
- Омлет с зеленью
- Тунец кусочками "Консервлэнд"
- мукафальк
- Мукафальк
- печено говяжья с луком
- печено говяжья с луком
- окрошка
- Био йогурт Активия с вишней
- Рис отварной
- Баклажановая запеканка
- Рагу из кабачков и баклажан
- Тушеный кабачок
- Кофе зерновой с молоком и сахаром
- Кальмар консервированный
- Масло тыквенное
- курица в собственном соку
- Мюсли с яблоком
- Морс малиновый
- овощное рагу
- JUMEX-coco pina
- суп куриный с рисом и морковкой
- 7
- семя льна
- Капустка с базиликом
- цикорий с черникой
- Хлеб поджаренный
- стевия
- Миш-салат
- Яблоки
- крекер Бодрость с отрубями
- Салат
- Рахат-лукум с орехами
- Омлет с помидорами
- Шоколад Бабаевский 55% с миндалем
- Кукуруза вареная
- Новый рецепт
- суп из чечевицы
- Творожное суфле с бананом и какао
- Отруби овсянные
- Суп из щуки (мультя)
- суши
- индейка фарш
- кабачковые оладьи
- сок кабачковый
- хлеб мультизерновой Коломенский
- био баланс кефирный
- кабачки по венгерски
- кабачки с пецем
- сыр маасдам 15
- Запеканка из кабачков с брынзой
- творог Домик в деревне
Метки: Как приготовить >> Курица броллер, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления >> Курица броллер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
