Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Шпинат (Варка со сливом) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
молоко пармалат 05% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 12.4% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 4.5% 4103 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389 мкг 900 мкг 43.2% 81.1% 231 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.015 мг 5 мг 40.3% 75.6% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 20.1% 938 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 23.3% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 15.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 41.06 мкг 400 мкг 10.3% 19.3% 974 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 11.3% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 8.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 17.1% 1100 г
Витамин Н, биотин 4.332 мкг 50 мкг 8.7% 16.3% 1154 г
Витамин К, филлохинон 239 мкг 120 мкг 199.2% 373.7% 50 г
Витамин РР, НЭ 1.3569 мг 20 мг 6.8% 12.8% 1474 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336 мг 2500 мг 13.4% 25.1% 744 г
Кальций, Ca 58.86 мг 1000 мг 5.9% 11.1% 1699 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 18.4% 1024 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 5.4% 3484 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2680 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 18.2% 1030 г
Хлор, Cl 33.07 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.546 мг 18 мг 36.4% 68.3% 275 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3538 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 39.8% 472 г
Марганец, Mn 0.4499 мг 2 мг 22.5% 42.2% 445 г
Медь, Cu 24.03 мкг 1000 мкг 2.4% 4.5% 4161 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5503 г
Селен, Se 7.216 мкг 55 мкг 13.1% 24.6% 762 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34305 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 7.7% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 40,3 %, холином - 12,4 %, витамином K - 199,2 %, калием - 13,4 %, железом - 36,4 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет со шпинатом, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы