Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, парниковый 114 г
Перец красный сладкий 101 г
Помидоры (томаты), парниковые 154 г
Редис 91 г
Сельдерей 47 г
Петрушка 5 г
Укроп 14 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Майонез Махеев Постный с лимонным соком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.3% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5.8% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 29.4% 565 г
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 31.7% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 1% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.281 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3891 г
Витамин C, аскорбиновая 55.87 мг 90 мг 62.1% 103% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10593 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 29.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.523 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3824 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.19 мг 2500 мг 8.2% 13.6% 1212 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3842 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2421 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5724 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29326 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 6.5% 2540 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.5% 3010 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7177 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 41.5% 400 г
Литий, Li 3.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.3% 1786 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 11.6% 1431 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 5% 3299 г
Никель, Ni 5.119 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39293 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 12.6% 1316 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином C - 62,1 %, витамином K - 17,8 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты