Рецепт пирог с капустой и консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с капустой и консервами

Лук репчатый (Пассерование)	200 г
Капуста белокочанная (Тушение)	300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сардины океанические, консервированные (Тушение)	240 г
Сыр российский	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой и консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.8 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	759 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.5%	817 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	10.1%	444 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	3.8%	1184 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.2%	1429 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.9%	4836 г
Органические кислоты	15.9 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	4.4%	1024 г
Ретинол	0.082 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.3%	1353 г
Витамин В4, холин	35.61 мг	500 мг	7.1%	3.2%	1404 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	3.6%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	5.5%	826 г
Витамин В9, фолаты	16.52 мкг	400 мкг	4.1%	1.8%	2421 г
Витамин В12, кобаламин	2.354 мкг	3 мкг	78.5%	35.4%	127 г
Витамин C, аскорбиновая	5.76 мг	90 мг	6.4%	2.9%	1563 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.987 мг	15 мг	19.9%	9%	502 г
Витамин Н, биотин	2.331 мкг	50 мкг	4.7%	2.1%	2145 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	7%	642 г
Витамин РР, НЭ	3.0941 мг	20 мг	15.5%	7%	646 г
Ниацин	1.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.49 мг	2500 мг	8.2%	3.7%	1217 г
Кальций, Ca	114.69 мг	1000 мг	11.5%	5.2%	872 г
Кремний, Si	0.859 мг	30 мг	2.9%	1.3%	3492 г
Магний, Mg	20.66 мг	400 мг	5.2%	2.3%	1936 г
Натрий, Na	124.23 мг	1300 мг	9.6%	4.3%	1046 г
Сера, S	111.33 мг	1000 мг	11.1%	5%	898 г
Фосфор, P	147.9 мг	800 мг	18.5%	8.3%	541 г
Хлор, Cl	305.32 мг	2300 мг	13.3%	6%	753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	431.3 мкг	~
Бор, B	89.8 мкг	~
Ванадий, V	19.35 мкг	~
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	3.2%	1404 г
Йод, I	10.15 мкг	150 мкг	6.8%	3.1%	1478 г
Кобальт, Co	8.756 мкг	10 мкг	87.6%	39.5%	114 г
Марганец, Mn	0.2157 мг	2 мг	10.8%	4.9%	927 г
Медь, Cu	106.67 мкг	1000 мкг	10.7%	4.8%	937 г
Молибден, Mo	7.046 мкг	70 мкг	10.1%	4.6%	993 г
Никель, Ni	6.358 мкг	~
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Рубидий, Rb	77.9 мкг	~
Селен, Se	3.977 мкг	55 мкг	7.2%	3.2%	1383 г
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	102.09 мкг	4000 мкг	2.6%	1.2%	3918 г
Хром, Cr	13.3 мкг	50 мкг	26.6%	12%	376 г
Цинк, Zn	0.966 мг	12 мг	8.1%	3.7%	1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.837 г	~
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.224 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты	1.486 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.491 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.103 г	~
12:0 Лауриновая	0.095 г	~
14:0 Миристиновая	0.201 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.674 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.032 г	min 16.8 г	6.1%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.889 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.146 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность пирог с капустой и консервами составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КОНСЕРВАМИ

пирог с капустой и консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 78,5 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 87,6 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен пирог с капустой и консервами

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с капустой и консервами, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой и консервами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе