Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша

Конина (Тушение) 150 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.7% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 4% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4155 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1628 г
Витамин РР, НЭ 2.3979 мг 20 мг 12% 11.3% 834 г
Ниацин 1.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.78 мг 2500 мг 6% 5.6% 1680 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6002 г
Кремний, Si 315.121 мг 30 мг 1050.4% 989.1% 10 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 8% 1177 г
Натрий, Na 164.72 мг 1300 мг 12.7% 12% 789 г
Сера, S 53.99 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 13.7% 691 г
Хлор, Cl 263.4 мг 2300 мг 11.5% 10.8% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 101.65 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1629 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 23.6% 398 г
Марганец, Mn 0.9312 мг 2 мг 46.6% 43.9% 215 г
Медь, Cu 185.33 мкг 1000 мкг 18.5% 17.4% 540 г
Молибден, Mo 7.357 мкг 70 мкг 10.5% 9.9% 951 г
Никель, Ni 13.113 мкг ~
Селен, Se 5.083 мкг 55 мкг 9.2% 8.7% 1082 г
Фтор, F 83.86 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4770 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША

Рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, кремнием - 1050,4 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 46,6 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Рисовая каша

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги