Рецепт пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пюре
| Картофель (Варка со сливом) | 739 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 768 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| молоко 2,5% веселый молочник | 118 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 5.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 16.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 16.8% | 975 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1888 мг | 20 мг | 5.9% | 9.6% | 1682 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.16 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10246 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2924 г |
| Натрий, Na | 175.78 мг | 1300 мг | 13.5% | 22% | 740 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4556 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 304.47 мг | 2300 мг | 13.2% | 21.5% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 4.7% | 3468 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 54.7% | 297 г |
| Литий, Li | 50.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Медь, Cu | 99.67 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.3% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13.4% | 1214 г |
| Никель, Ni | 3.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Фтор, F | 75.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.1% | 5309 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 21.5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.2413 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ
пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 13,2 %
Чем полезен пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маковый рулет
- цвюкапуста+брокколи+сыр+майонез
- икра свекольная
- с авокадо
- Салат с тунцом
- Тыква
- козий сыр
- пироженое Корзиночка Карамелька
- Кефир "Простоквашино" 1%
- яйца вареные в мешочек
- Клецки панские
- Клецки с мясом
- капуста тушеная
- Уха
- ВегаВок
- вино сухое белое
- Салат капуста+помидор
- ленивые вареники
- Творог Россошь 5%
- суп гороховый
- Каша рисовая гречневая и ячневая
- Захолод
- Пончик АШАН
- круасан АШАН
- Паштет из куриной печени
- Багет французкий АШАН
- Батончик шоколадный Choco and Caramel, 45 g kappale
- нут с овощами
- Малиново-клюквенный
- рагу
- Кокосовый напиток Coconut chocolate
- плов
- песочное печенье
- Индейка жареная с луком Олина
- Хлебцы с цебулей "Комгалком"
- Салат 22.04
- винегрет с горошком
- Каша рисовая гречневая и ячневая
- Батончик из инжира, фиников, кураги, апельсиновых цукатов с миндалем "Corona Blanca"
- Творог 9% (Мигеко)
- Хлеб Дарницкий
- Батончик Nestle Fitness с цел.злаками
- Семга соленая
- салат с капуста с огурцами
- курица
- Йогурт домашний
- 0
- кварк кокос
- Крем-брюле "Рудь"
- творог обезжиренный
- Диетические крекеры
- Чай чёрный с молоком без сахара
- БУЖЕНИНА
- Лечо Пиканта (520 г)
- Плов для семьи со свининой
- Салат перец, помидор, капуста
- Халва подсолнечная с арахисом (Азовская)
- Творог зерненый_101 зерно Савушкин (105 г)
- Суп постный картофельный
- Творог зерненый наполнитель клубника_101 зерно Савушкин (25 г)
- огурец и редис
- пицца пепероне
- Вареники с картофелем
- chococino в 100 мл продукта (порция 210мл) КБЖУ
- Бурый рис "Агро-Альянс"
- пицца куриная
- Конфеты БАТОНЧИКИ РОТ ФРОНТ шоколадно-сливочный вкус (250 г)
- Рис бурый с луком и морковью
- маца
- Фруто Няня десерт из ягод и молока
- уха 22_04
- Овощи мексика
- Пиво Лидское пшеничное светлое нефильтрованное пастеризованное
- винегрет
- Кальмар консервы. БИЛАС
- Молоко топленое Княгино
- Активия термостатная
- Цикорий с молоком
- Магги для филе
- Кабачки в омлете 22.04.16
- конфета раковая шейка
- Салат из свиных ушек
- Вафельный торт Аленка
- Китано мальвазия
- свинина в кляре
- Печень Куриная "По Мароккански" ( 133 ккал)
- Сельдь пряная
- кефир обезжиренный
- Зефир в глазури Днепроветровск 1 шт 35 гр
- Люля-кебаб куриный
- Ватрушка апрельская
- сайра натуральная тихоокеанская барс
- Магги для гречки по-купечески
- Хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой "Даниловский"
- Несквик какао
- Гречка по-купечески
- Хлеб карельский
- Гречка по-купечески
- Магги по-купечески
- Коктейль молочный Здравушка
Метки: Как приготовить пюре, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
38
2.6
0.1
6.1
11
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Интересные блоги
